Vino Faustino I Gran Reserva 2000
65,00€
Ficha Técnica del Vino Faustino I Gran Reserva 2000
🍇 Uva: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%)
🌍 Región: Rioja, España
🏰 Bodega: Bodegas Faustino
🛢️ Crianza: 26 meses en barricas de roble + 36 meses en botella
🍷 Graduación: 13,5% vol.
📅 Añada: 2000
Ficha de Cata
👁️ Vista: Rojo rubí intenso con reflejos teja (evolución típica de su añada).
👃 Nariz: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), especias (vainilla, clavo), tabaco y cacao.
👄 Boca: Estructurado y sedoso, con taninos pulidos, acidez equilibrada y final largo con tostados y fruta en compota.
🕒 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
🌟 Puntuación: 94/100 (Peñín)
¡Un clásico riojano con la elegancia de los grandes reservas! 🏆🍷
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🍷 Ficha Técnica – Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2000
📌 Nombre: Vega Sicilia Valbuena 5º Año
📅 Añada: 2000
🏞️ Origen: Ribera del Duero, España 🇪🇸
🏰 Bodega: Bodegas Vega Sicilia
🍇 Variedades de uva:
-
90% Tempranillo (Tinto Fino) 🍒
-
10% Merlot y/o Cabernet Sauvignon 🍇🌿
🛢️ Crianza:
-
5 años de envejecimiento (madera y botella) 🪵🍾
-
En barricas de roble francés y americano
🔍 Nota de cata:
-
Vista: Rojo rubí intenso con ribetes teja 🍷
-
Nariz: Aromas complejos de fruta madura, especias, cuero y tostados 🌰🍓🧂
-
Boca: Elegante, estructurado, taninos suaves, final largo y armonioso 🎯👌
🍽️ Maridaje recomendado:
-
Carnes rojas 🥩
-
Caza 🦌
-
Quesos curados 🧀
-
Guisos tradicionales 🍲
🌡️ Temperatura de servicio: 16-18 °C 🌡️
🥂 Alcohol: 13.5% vol 🍾
📦 Formato: Botella de 750 ml
🎖️ Puntuaciones destacadas (añada 2000):
-
Robert Parker: 92 pts 🏅
-
Guía Peñín: 94 pts ⭐