Vino Imperial Reserva 2014

Ficha Técnica y de Cata 🍷: Imperial Reserva 2014

Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
Variedades: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%)
Crianza: 🛢️ 24 meses en barricas de roble francés + 🕒 3 años en botella
Graduación Alcohólica: 14% vol.

Ficha de Cata 👃👅👀

Color: Rojo picota intenso con reflejos teja �🔴 (evolución típica de su añada).
Aroma: Fruta negra madura (moras, ciruelas 🫐), especias (vainilla, clavo 🌿), tostados y tabaco fino 🚬.
Boca: Estructura elegante, taninos sedosos 🧴, acidez vibrante � y final largo con recuerdos a licor y cacao 🍫.

Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos 🥓.
Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
Puntuación: 🏆 94/100 (Peñín)

✨ Un clásico riojano con equilibrio y complejidad, en su mejor momento de consumo.