Vino Jean León Cabernet Reserva 1993
29,00€
Ficha técnica:
Bodega: JEAN LEON
D.O./Zona: D.O.PENEDES
País: España
Localidad : TORRELAVIT
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: CABERNET SAVIGNON
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo rubí con tonos violáceos.
Nariz: Fruta negra, especias y notas de roble.
Boca: Estructurado, con taninos firmes y un final largo y persistente
Sin existencias
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Bodega: R. López de Heredia
Región: Rioja DOCa, España 🇪🇸
Tipo de vino: Blanco seco con crianza
Variedad: 100% Viura 🍏
Añada: 1993
Alcohol: 12.5% vol
Crianza: 4 años en barricas de roble + más de 20 años en botella 🕰️
Producción limitada: Sí
👁️ Vista
Color dorado intenso con reflejos ámbar. Brillante y limpio. ✨
👃 Nariz
Aromas complejos y evolucionados:
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Frutos secos (almendra, avellana) 🌰
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Cáscara de naranja confitada 🍊
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Miel 🍯
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Notas de oxidación noble y madera bien integrada 🪵
👄 Boca
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Entrada suave y elegante
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Gran acidez que equilibra su evolución
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Sabores de fruta madura, especias suaves y fondo mineral
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Final largo y persistente 🔁
🍽️ Maridaje sugerido
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Pescados grasos 🐟
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Mariscos cocidos 🦐
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Quesos curados 🧀
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Cocina asiática con salsas suaves 🍜
🕯️ Para disfrutarlo al máximo
Servir entre 12-14°C en copa de vino blanco de cuerpo medio.
Ideal para decantar ligeramente antes de servir.
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👀 Notas de Cata 👁️ Vista: Color rubí brillante con destellos teja. 👃 Nariz: Aromas de frutas maduras, cuero fino, vainilla y cacao. 👄 Boca: Sedoso, con taninos redondos y un final persistente.
🍽️ Maridaje Perfecto: 🥩 Carnes rojas a la brasa 🦌 Platos de caza 🧀 Quesos curados 🍲 Guisos tradicionales
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Ficha Técnica: 🔹 Bodega: Bodegas Faustino 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Tipo: Tinto Gran Reserva 🔹 Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 🔹 Crianza: 26 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🔹 Graduación Alcohólica: 13% vol 🔹 Temperatura de Servicio: 16-18°C 🔹 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, denso y brillante. 👃 Aroma: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), especias (vainilla, clavo), tabaco y cuero. 👄 Paladar: Estructurado y sedoso, taninos integrados, acidez equilibrada y final largo con recuerdos balsámicos y tostados. 🕒 Envejecimiento: En su mejor momento de consumo, con potencial para guarda (hasta 2025-2030).
