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Lagar de Cervera 2001

Vino Lagar De Cervera 2001

12,00€

Lagar De Cervera 2001. El grupo La Rioja Alta S.A. adquirió la bodega familiar ‘Fernández Cervera Hermanos’ en O Rosal (Pontevedra) en 1988, manteniendo el nombre Lagar de Cervera en homenaje a los fundadores. Es el mayor viñedo en propiedad de uva Albariño de Rías Baixas.

Bodega: Lagar de Cervera
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: 100% Albariño

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

María Beltrán · Selección de bodega

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Alejandro Montoya · Consultor enológico

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico

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📋 Ficha técnica

  • Bodega: Bodegas Valserrano

  • D.O.: Rioja (Rioja Alavesa)

  • Añada: 2001 (excelente en Rioja) ⭐

  • Variedad: 100% Tempranillo

  • Viñedo: Finca Monteviejo, viñas viejas de bajo rendimiento

  • Crianza: ~18 meses en barrica de roble francés (aprox.)

  • Alcohol: ~13,5% vol

  • Producción: Limitada

👃👄 Nota de cata

Vista: Rojo rubí evolucionado con ribete teja, limpio y brillante.

Nariz: Compleja y elegante. Aromas de fruta negra madura, ciruela pasa y cereza en licor, integrados con notas de cuero, tabaco, especias dulces y tostados finos. Con aireación aparecen matices balsámicos y minerales.

Boca: Amplio, estructurado y sedoso. Tanino pulido, buena acidez que mantiene frescura pese a la evolución. Final largo, con recuerdos especiados y de fruta madura.

30,00€ Añadir al carrito