Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
40,00€
Ficha Técnica 🍷 Mayor de Ondarre Reserva 1999
🏰 Bodega: Ondarre (Grupo Bodegas Olarra)
📍 D.O.: Rioja (DOCa)
🇪🇸 Zona: Rioja Oriental
🍇 Variedades: Tempranillo + Mazuelo + Graciano + Garnacha
🛢️ Crianza: 24 meses en barrica + 36 meses en botella
🔥 Graduación: 13,5% vol.
👃👅 Perfil:
Nariz: Fruta negra madura, vainilla, tabaco y especias
Boca: Estructura potente, taninos redondos, final largo
🍽️ Maridaje: Cordero asado, caza mayor, quesos curados
Considerado uno de los mejores reservas de los 90 en Rioja Oriental 🏆
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.