Vino Ondarre Reserva 1999

Ficha Técnica del Vino Contino Viña Del Olivo 1999 🍷

🍇 Variedades

• 85% Tempranillo

• 10% Graciano

• 5% Mazuelo

🏷️ Denominación de Origen

• Rioja DOCa (España)

🏰 Bodega

• Contino (Familia CVNE)

📅 Añada

• 1999

🛢️ Crianza

• 18 meses en barricas francesas y americanas

⚡ Graduación Alcohólica

• 13,5% vol.

🌡️ Temperatura de Servicio

• 16-18°C

Nota de Cata del Contino Viña Del Olivo 1999 🍇✨

👀 Visual

• Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución.

👃 Aroma

• Fruta negra madura (ciruela, mora) ✨

• Notas especiadas (pimienta, clavo) 🌿

• Toques de tabaco y cuero, típicos de su añejamiento. 🚬

👄 Sabor

• Boca estructurada y elegante, con taninos sedosos.

• Sabores a frutos secos, cacao y un toque balsámico. 🍫

• Final largo y persistente, con reminiscencias minerales.

🍽️ Maridaje

• Carnes rojas 🥩

• Caza 🦌

• Quesos curados 🧀

🌟 Un vino de gran complejidad y equilibrio, con la firma inconfundible de Contino.