Vino Paradise Ridge Elevation 2001
65,00€
Paradise ridge
Santa Rosa, California 95403
Vista: Dorado brillante.
Nariz: Aromas de miel, frutas confitadas y especias.
Boca: Dulce y complejo, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura, y un final largo y persistente.
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- Caza mayor (ciervo, jabalí)
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Vino Viña Real Reserva 2001
🍇 Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
📍 Denominación de Origen: Rioja (D.O.Ca.)
🏞 Zona: Rioja Alavesa
🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva
📆 Añada: 2001
🌿 Variedades: 90% Tempranillo 10% Graciano y Mazuelo
🛢 Crianza: 22 meses en barricas de roble francés y americano Reposo en botella antes de salir al mercado
🔬 Alcohol: 13.5% vol.
🌡 Temperatura de servicio: 16-18 °C
🍽 Maridaje sugerido: Carnes rojas, Guisos tradicionales, Caza, Quesos curados.
👁 Color: Rojo rubí con reflejos teja
👃 Nariz: Fruta madura, especias, cuero, regaliz y roble bien integrado
👅 Boca: Redondo, equilibrado, taninos suaves y final largo
📦 Formato: 750 mL
🕰 Potencial de guarda: Hasta 25 años si se conserva en óptimas condiciones
🏆 Reconocimientos: Valorado positivamente por críticos internacionales (Parker, Wine Spectator)

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- Vista: 👀 Color cereza intenso con ribetes teja, reflejos granates. Capa media-alta, limpio y brillante.
- Nariz: 👃 Aromas complejos y elegantes. Dominan las notas de fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), y toques de cuero y tabaco.
- Boca: 👄 Estructura potente pero equilibrada. Taninos redondos, acidez viva y final largo con recuerdos de fruta y especias.
