Vino Solar de Samaniego Gran Reserva 2001

64,00

� Ficha Técnica

� Bodega

  • Nombre: Bodega Solar de Samaniego
  • Ubicación: Samaniego, Rioja Alavesa, España
  • Año de Fundación: 1973

🏷️ Denominación de Origen

  • DO: Rioja

🍇 Uvas

  • Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
  • Tipo de Vino: Tinto

🕰️ Crianza

  • Tipo: Gran Reserva
  • Añada: 2001
  • Envejecimiento:
    • Barrica: 24 meses en barricas de roble americano y francés
    • Botella: 36 meses

🍷 Características Generales

  • Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
  • Temperatura de Servicio: 16-18°C
  • Capacidad: 750 mL

🍷 Ficha de Cata

👃 Análisis Sensorial: Aroma

  • Notas Principales: Frutas negras maduras (ciruela, mora), especias (pimienta, clavo), tostados (café, cacao) y matices balsámicos (eucalipto, regaliz).
  • Aromas Secundarios: Notas florales (violeta) y un toque de vainilla y tabaco aportado por el roble.

👅 Análisis Sensorial: Sabor

  • Entrada: Suave y sedosa, con una acidez equilibrada.
  • Cuerpo: Estructurado y elegante, con taninos redondos y bien integrados.
  • Final: Largo y persistente, con un retrogusto a frutas maduras y especias.

� Maridaje

  • Carnes: Asados, cordero, caza (venado, jabalí).
  • Quesos: Curados y semicurados (Manchego, Idiazábal).
  • Otros: Platos de cuchara tradicionales y embutidos ibéricos.

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