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Vino Solar de Samaniego Gran Reserva 2001
64,00€
� Ficha Técnica
� Bodega
- Nombre: Bodega Solar de Samaniego
- Ubicación: Samaniego, Rioja Alavesa, España
- Año de Fundación: 1973
🏷️ Denominación de Origen
- DO: Rioja
🍇 Uvas
- Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
- Tipo de Vino: Tinto
🕰️ Crianza
- Tipo: Gran Reserva
- Añada: 2001
- Envejecimiento:
- Barrica: 24 meses en barricas de roble americano y francés
- Botella: 36 meses
🍷 Características Generales
- Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
- Temperatura de Servicio: 16-18°C
- Capacidad: 750 mL
🍷 Ficha de Cata
👃 Análisis Sensorial: Aroma
- Notas Principales: Frutas negras maduras (ciruela, mora), especias (pimienta, clavo), tostados (café, cacao) y matices balsámicos (eucalipto, regaliz).
- Aromas Secundarios: Notas florales (violeta) y un toque de vainilla y tabaco aportado por el roble.
👅 Análisis Sensorial: Sabor
- Entrada: Suave y sedosa, con una acidez equilibrada.
- Cuerpo: Estructurado y elegante, con taninos redondos y bien integrados.
- Final: Largo y persistente, con un retrogusto a frutas maduras y especias.
� Maridaje
- Carnes: Asados, cordero, caza (venado, jabalí).
- Quesos: Curados y semicurados (Manchego, Idiazábal).
- Otros: Platos de cuchara tradicionales y embutidos ibéricos.
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