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Vino Beronia Reserva 1985
🍷 Ficha Técnica – Beronia Reserva 1985 🏆
🔖 Nombre: Beronia Reserva 1985 (Añada Legendaria) 🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (📍 Rioja Alta) 🏡 Bodega: Bodegas Beronia (Fundada en 1973 por 🍷❤️ argentinos) 🍇 Variedades:
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Tempranillo (88% 🍒, cuerpo sedoso)
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Graciano (8% 🌿, complejidad aromática)
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Mazuelo (4% 🪵, estructura tánica)
⏳ Crianza:
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30 meses en barricas de roble americano (90%) + francés (10%)
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36 meses en botella 🧱 antes de su lanzamiento
🌡️ Maridaje:
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🥩 Cordero asado con romero
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�🫑 Pimientos rellenos de bacalao (clásico riojano)
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�🍄 Boletus a la parrilla
✨ Notas de Cata:
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👀 Visual: Color granate oscuro, ribete anaranjado (evolución noble).
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👃 Nariz: Ciruela pasa, cedro, tabaco habano y un toque de regaliz.
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👄 Boca: Taninos redondos, equilibrio perfecto entre fruta y madera, final especiado (pimienta negra).
🏆 Curiosidades:
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Añada calificada como "Excelente" 🌟 en Rioja.
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Solo 5,000 botellas producidas (¡hoy piezas de coleccionista! 💎).
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Ideal para celebrar bodas de 💍 1985.
📅 Consumo Óptimo: En su esplendor (2024-2035).
"Un Reserva que homenajea la tradición con elegancia atemporal" 🕰️🍇
Vino Cerro Añón Reserva 1985
- 🟥 Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un reserva añejo).
- ✨ Capas: Lágrimas densas y lentas.
- 🍒 Frutas: Ciruela madura, higo seco, compota de moras.
- 🌿 Balsámicos: Regaliz, tabaco, cuero y cedro.
- 🍫 Tostados: Cacao, café torrefacto y especias suaves (clavo y vainilla).
- 🍷 Estructura: Taninos sedosos, acidez viva (sorpresivamente fresca para su añada).
- 🍓 Sabores: Mermelada de frutos rojos, trufa, tabaco humedecido y un toque mineral.
- 🔥 Final: Largo, elegante, con recuerdo a especias dulces y fruta en agraz.
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal o quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
Vino Monte Real Gran Reserva 1985 Magnum
🏷️ Ficha Técnica Monte Real Gran Reserva 1985 Magnum
🍇 Variedades: Tempranillo (mayoritario), con posible aporte de Graciano y Mazuelo
📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
🏞️ Zona: Rioja Alta
🍷 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
📦 Formato: Magnum (1,5L)
📅 Añada: 1985
🍂 Crianza: 24-30 meses en barricas de roble americano + larga crianza en botella
🔝 Alcohol: 12,5% vol.
🏰 Bodega: Bodegas Riojanas
👃 Nota de Cata
🔴 Vista: Color rubí teja con ribetes anaranjados, de capa media y brillante.
👃 Nariz: Aromas terciarios intensos: cuero, tabaco, hojarasca seca y especias dulces. Fondo de fruta madura y balsámicos.
👄 Boca: Redondo y elegante, con taninos suaves y pulidos. Buena acidez que sostiene el paso. Final largo con recuerdos de madera noble y fruta confitada.
🍽️ Maridaje Sugerido
🥩 Carnes rojas asadas, 🧀 quesos curados, 🍄 setas al ajillo o platos de caza menor. Ideal para ocasiones especiales.
🏅 Valor Añadido
✨ Vino de guarda excepcional en formato Magnum, ideal para coleccionistas y amantes del vino maduro. Añada histórica con gran reconocimiento en Rioja.
