Vino Viña Ardanza Reserva 1998

Ficha Técnica

• Bodega: La Rioja Alta S.A. 🏰
• Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
• Añada: 1998 🍇
• Tipo: Tinto Reserva (crianza prolongada)
• Varietales:
  • 80% Tempranillo
  • 20% Garnacha
• Barrica: 🛢️ 36 meses en barricas de roble americano (renovadas cada 4-6 años)
• Graduación alcohólica: 13% vol. �
• Formato: 75 cl 🍾
• Zona: Haro (La Rioja, España) 🗺️

Notas de Cata 👃👅👀

• Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución propia de su añada, aún con buena intensidad). 🟤🔴
• Nariz: Elegante y compleja, con notas de fruta madura (ciruela seca, higo), especias dulces (vainilla, clavo), tabaco, cuero y un toque balsámico. 🌰🍒🍂
• Boca: Estructurado y sedoso, con taninos integrados y acidez fresca. Sabores a frutos secos, regaliz, cacao y un fondo tostado. Largo final con reminiscencias de fruta y especias. 🍫🌿🍷
• Maridaje: Carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y platos de cocina tradicional riojana.
• Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥