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Vino Viña Cubillo Crianza 1997
34,00€
🍷 Ficha Técnica – Viña Cubillo Crianza 1997
- Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
- Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto Crianza
- Añada: 1997
- Variedades:
- Tempranillo (65%) 🍇
- Garnacha (25%) 🍒
- Mazuelo y Graciano (10%) 🌿
- Crianza: 3 años en barricas de roble + reposo en botella 🪵🍾
- Alcohol: 12.5% vol 🔥
- Servicio:
- Temperatura ideal: 16-18 °C 🌡️
- Decantar: recomendable 🕰️
👃👅 Nota de Cata – Viña Cubillo Crianza 1997
- Color: Rojo rubí con bordes teja 🍂, muestra la elegancia de su evolución.
- Nariz:
Aromas terciarios envolventes: cuero 🧥, vainilla 🍦, tabaco 🚬, frutas secas 🍒 y especias dulces 🌰. Toques balsámicos y ligeros tostados del roble. - Boca:
Suave, redondo y con una acidez viva 🍋 que mantiene el vino fresco. Taninos pulidos y elegante persistencia. Final largo con recuerdos a fruta madura y especias 🎯.
🏆 Maridaje Ideal
Perfecto con carnes curadas 🥩, guisos tradicionales 🍲, setas 🍄 y quesos curados 🧀.
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