Vino Viña Real Reserva 1982

Ficha Técnica: Viña Real Reserva 1982 🍷

🏰 Historia y Legado de Viña Real

• Bodega: Viña Real (Rioja Alavesa, España).
• Grupo: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España).
• Fundación: 1920.
• Añada 1982: Considerada una de las mejores del siglo XX por su clima excepcional y uvas de máxima calidad.

🍇 Características del Vino

• Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
• Color: Rojo granate con reflejos teja 🟤.
• Aroma: Fruta negra madura, tabaco, cuero, especias, trufa 🍒🍂.
• Sabor: Elegante, sedoso, taninos integrados, final largo y persistente 👄.
• Graduación: 12,5% – 13% vol.
• Tipo: Reserva (crianza prolongada).

🍽️ Maridaje Recomendado

• Carnes rojas: Ternera asada, cordero 🥩.
• Caza: Ciervo, jabalí 🦌.
• Quesos: Curados (Manchego, Idiazábal) 🧀.
• Platos gourmet: Trufas, setas, guisos intensos 🍸.

❄️ Conservación y Servicio

• Temperatura de servicio: 16°C – 18°C.
• Almacenamiento:
  • Lugar fresco (12°C – 15°C).
  • Sin luz directa, humedad estable.
• Decantado: 30-60 min antes de servir.
• Vida útil: Aún en excelente estado si se conservó bien.