Vino Viña Real Reserva 2001 Magnum

🍷🏰 Viña Real Reserva 2001 Magnum

📜 Ficha Técnica:

🏷️ Bodega: COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA (CVNE)
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
🏡 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Reserva (crianza prolongada en barrica y botella)
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 1,5L (Magnum)
🌿 Varietales: Tempranillo (mayoritario)
⚠️ Contiene sulfitos

👁️ Notas de Cata:

🎨 Vista: Color rojo rubí profundo con bordes teja (evolución noble).
👃 Nariz: Bouquet complejo de frutas negras maduras (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), notas de tabaco y un toque balsámico (eucalipto, mentol).
👄 Boca: Textura sedosa, taninos pulidos por el tiempo. Acidez vibrante que equilibra la estructura. Final largo con recuerdos de cacao, cuero y fruta seca.

🍽️ Maridaje ideal:

• Carnes rojas asadas (ternera, cordero)
• Caza mayor (ciervo, jabalí)
• Quesos curados (Manchego 24 meses, Parmesano)

🕰️ Momento de consumo: En su esplendor, pero con potencial para guarda (magnum envejece más lento).

🏆 Curiosidad: La añada 2001 fue excelente en Rioja, con uvas de viñedos viejos de la subzona Rioja Alavesa.

✨ Un magnum para celebrar ocasiones especiales, donde la elegancia y la potencia se armonizan.

¡Salud! 🥂