Volver a Vinos del Año 1982
Vino Viña Salceda 1982
19,00€
Ficha técnica:
Bodega: VIÑA SALCEDA
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : EL CIEGO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar brillante con bordes dorados.
Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque balsámico.
Boca: Complejo, con sabores de frutos secos y un toque de chocolate.
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🍷 Ficha Técnica: Imperial Gran Reserva 1982 Magnum
🏛️ Bodega: C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O./Zona: Rioja
🌎 País: España
🏘️ Localidad: Haro (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Gran Reserva (aprox. 24 meses en barrica + larga crianza en botella)
🔢 Graduación (vol): ~12,5%
🧴 Capacidad: Magnum 1,5 L
🌿 Varietales: Principalmente Tempranillo, con Graciano y Mazuelo (según añada y coupage tradicional)
⚠️: CONTIENE SULFITOS
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Localidad : JEREZ DE LA FRONTERA
Tipo de vino: Tinto
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Graduación (vol): 14%
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Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982.La uva Palomino es una variedad de uva blanca originaria de España, conocida por su uso en la producción de vinos secos, especialmente en la región de Jerez.
Vino Viña Real 1982
🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1982 🏰
🏛️ Bodega & Origen
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
