Vino Viña Tondonia Gran Reserva 1995
260,00€
🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Gran Reserva 1995
🏰 Bodega: López de Heredia – Viña Tondonia
📍 D.O. Ca. Rioja: Haro, La Rioja (España)
🍇 Varietales: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano, 5% Mazuelo
⚗️ Graduación Alcohólica: 12,5% vol.
🛢️ Crianza: 10 años en barricas de roble americano + 10 años en botella
🔍 Contiene Sulfitos: Sí (trazas, elaboración tradicional)
🍾 Capacidad: 750 mL
👃 Notas de Cata:
-
Aroma: Fruta negra madura, cuero, tabaco, vainilla, trufa y especias.
-
Boca: Estructura elegante, taninos sedosos, acidez vibrante y final largo con toques balsámicos.
🍽️ Maridaje Recomendado:
-
Carnes rojas asadas 🥩
-
Caza mayor (venado, jabalí) 🦌
-
Quesos curados (Manchego, Idiazábal) 🧀
-
Setas y trufas negras 🍄
🏆 Puntuaciones destacadas:
-
Robert Parker: 96/100
-
Wine Spectator: 95/100
💡 Ideal para: Coleccionistas, inversión en vinos y ocasiones especiales.
📌 Nota: Vino de gran longevidad, puede seguir evolucionando en botella. ¡Un clásico atemporal! 🕰️
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- Excelencia en Calidad: Un regalo de "Conde de los Andes Gran Reserva" representa la excelencia en la producción de vinos de Bodegas Olarra.
- Sabor Excepcional: Este vino ofrece un sabor excepcional y complejo, con matices que se desarrollan con el tiempo.
- Elegancia en Presentación: La botella y la etiqueta son elegantes y atractivas visualmente, haciendo que el regalo sea impresionante.
- Añejamiento Perfecto: Cada botella ha sido envejecida con esmero para alcanzar su máximo potencial de sabor.
- Tradición Vinícola: Bodegas Paternina tiene una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad.
- Versatilidad en Maridaje: Este vino marida bien con una amplia variedad de platos, desde carnes hasta quesos.
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🍷 Ficha Técnica
- Bodega: La Rioja Alta S.A.
- Denominación: DOCa Rioja �
- Tipo: Tinto Gran Reserva
- Añada: 1995 🗓️
- Varietal:
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
- Crianza:
- ⏳ 4 años en barricas de roble americano
- 🔄 Trasiegos manuales
- 🕰️ +6 años en botella antes de salir al mercado
- Grado alcohólico: 12,5% vol.
- Formato: 75 cl
- Puntuaciones:
- � Robert Parker: 95/100
- 🍇 Guía Peñín: 94/100
👃👅 Notas de Cata
- Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución típica de un gran reserva añejo) 🟤🔴
- Nariz:
- � Aromas complejos y elegantes: tabaco, cuero, ciruelas secas, vainilla, cedro y especias dulces (clavo, canela).
- 🥃 Toques balsámicos y sutiles notas de trufa y tabaco envejecido.
- Boca:
- 🍒 Entrada suave pero estructurada, con taninos sedosos y acidez vibrante.
- Sabores a fruta madura (higos, ciruela), regaliz, cacao y café torrefacto.
- � Final largo, con reminiscencias de especias y mineralidad.
- Maridaje:
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal, caza (perdiz, jabalí).
- 🧀 Quesos curados (Manchego, Idiazábal).
- 🍫 Chocolate negro (para postres).