Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Bodega: Bodegas Legaris
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo (Tinta Fina)
Vista: Rojo cereza oscuro con ribete teja.
Nariz: Notas de fruta negra madura, cuero, tabaco, especias y madera bien integrada.
Boca: Seco, elegante, taninos pulidos, buena estructura y final largo.
Barrica: 12–15 meses en roble francés y americano.
Afinamiento: Larga evolución en botella.
Temperatura: 16–18 °C.
Marida con: Cordero asado, carnes rojas, caza y quesos curados. 🧀🥩





Ficha técnica: 🏭 Bodega: Franco Españolas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏙️ Localidad: Logroño 🔴 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza (Gran Reserva) ⚡ Graduación (vol): 14% 🧴 Capacidad: 75 cl 🍇 Varietales: Tempranillo ⚠️ CONTIENE SULFITOS
Notas de cata : 👁️ Vista: Rojo granate intenso con reflejos teja o anaranjados en el borde, signo de su larga evolución. 👃 Nariz: Complejo y terciario, con aromas de fruta madura en compota 🫐, especias dulces (vainilla, clavo), notas de cuero 🐂, tabaco 🍂 y un sutil recuerdo balsámico. 👅 Boca: Estructurado y elegante, con taninos completamente fundidos. Presenta un equilibrio notable entre la acidez y la madurez, llevando a un final largo, persistente y sedoso.


Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.