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Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Vinos del Año 1982
Mostrando 81–90 de 90 resultados
Vino Viña Lanciano Gran Reserva 1982
Ficha técnica:
Bodega: Lan
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Población: Fuenmayor
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Varietales: Tempranillo
Capacidad: 75 cl
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Tonos dorados oscuros con matices verdosos.
Nariz: Frutas deshidratadas como albaricoques y pasas, con un toque de cedro.
Boca: Entrada suave, con una textura aterciopelada y final elegante
Vino Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982
Bodega: BODEGAS PAEZ MORILLA
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : JEREZ DE LA FRONTERA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: PALOMINO
CONTIENE SULFITOS
Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982.La uva Palomino es una variedad de uva blanca originaria de España, conocida por su uso en la producción de vinos secos, especialmente en la región de Jerez.
Vino Viña Pomal 1982
🕰️🍇 Viña Pomal 1982 - Clásico Riojano
🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro) 📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol. 📅 Añada excepcional | 75 cL
🎨 Notas de Cata: ▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate ▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura ▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado
🌿 Particularidad: "Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad"
🍽️ Maridaje ideal: • Conejo al horno con hierbas • Setas silvestres salteadas • Queso Idiazábal ahumado
✨ Recomendación: Decantar 30 min | Servir a 16°C
"Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos"
💡 Curiosidad: Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna
Vino Viña Pomal Gran Reserva 1982
🍷 Viña Pomal Gran Reserva 1982
🏷️ Ficha Técnica
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Tempranillo ⚠️ CONTIENE SULFITOS
👁️ Notas de Cata
🎨 Vista: Rojo brillante, con buena vivacidad. 👃 Nariz: Aromas frescos de frutas rojas 🍒 y sutiles notas herbales 🌿. 👄 Boca: Ligero y fresco, con buena acidez. Final corto y afrutado.
✨ Un Rioja clásico con perfil vibrante y elegante sencillez. 🍇🍒
Vino Viña Real 1982
🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1982 🏰
🏛️ Bodega & Origen
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
Vino Viña Real Gran Reserva 1982
📋 Ficha Técnica del Viña Real Gran Reserva 1982
🏰 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) 📍 D.O.: Rioja (España) 🍇 Varietal: Tempranillo (con posibles coupages de Graciano y Mazuelo) ⚡ Graduación alcohólica: 12,5% - 13,5% 🛢️ Crianza: 5+ años en barricas de roble americano + envejecimiento en botella 🍷 Tipo: Tinto Gran Reserva 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores de los 80) 🌡️ Temperatura de servicio: 16-18°C 📦 Capacidad: 750 mL 🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y platos tradicionales españoles
Vino Viña Real Gran Reserva 1982 37,5 cL
🍇 Ficha Técnica
- Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- Denominación: Rioja (DOCa)
- Varietal: Tempranillo (con posible mezcla de Garnacha, Mazuelo y Graciano)
- Crianza: 5+ años (barrica + botella)
- Añada: 1982 (legendaria por su excelencia en Rioja)
- Alcohol: ~12,5-13%
👅 Ficha de Cata
- 👀 Visual: Rojo rubí con reflejos teja, evolución notable.
- 👃 Aroma: Elegante, complejo; frutas maduras, cuero, tabaco, fruta en compota, especias dulces y trufa.
- 👄 Boca: Suave, equilibrado, redondo, taninos integrados. Notas de vainilla, ciruela seca y un toque balsámico.
- 🕒 Final: Largo, con reminiscencias de fruta madura y mineralidad.
- 🌟 Considerado uno de los grandes Riojas de los 80, con gran potencial de guarda.
Vino Viña Real Reserva Rioja 1982
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Rioja Viña Real Reserva 1982 🍷
Bodega: Viña Real (perteneciente a CVNE)
Denominación de Origen: Rioja DOCa
Región: La Rioja, España
Añada: 1982Tipo de vino
Vino tinto Reserva elaborado con crianza prolongada en barrica y botella, representativo del estilo clásico de Rioja.
Variedades de uva
Principalmente Tempranillo, con posibles pequeñas proporciones tradicionales de la zona como Graciano y Mazuelo.
Elaboración
Fermentación tradicional en depósitos y posterior crianza en barricas de roble americano, seguida de afinamiento prolongado en botella antes de salir al mercado.
Crianza
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Barrica: aprox. 24 meses
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Botella: varios años adicionales en bodega antes de su comercialización
Notas de cata
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Color: rojo teja evolucionado con ribete anaranjado.
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Aroma: complejo, con notas de cuero, tabaco, madera noble, fruta roja madura y especias.
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Boca: elegante, sedoso y muy fino; taninos pulidos y gran persistencia.
Temperatura de servicio
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Vino Viña Salceda 1982
🍷 Viña Salceda 1982
🏷 Ficha técnica
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Bodega: Bodegas Viña Salceda
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D.O.: Rioja (subzona Rioja Alavesa)
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Añada: 1982
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Tipo: Vino tinto
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Variedad principal: Tempranillo (con posible aporte tradicional de Graciano y Mazuelo)
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Crianza: Larga crianza en barrica de roble (mayoritariamente americano en la época) + prolongado envejecimiento en botella
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Graduación alcohólica: ~12,5–13% vol.
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Formato habitual: 75 cl
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Estilo de la época: Clásico riojano, afinado, elegante y de perfil terciario
Vino Viña Tondonia Reserva 1982
🍇🍷 Ficha Técnica del Viña Tondonia Reserva 1982 🍷🍇
🏰 Bodega: López de Heredia
🌍 Denominación de Origen (DO): Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Haro, La Rioja
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
🥂 Graduación alcohólica: 12,5%
🍾 Capacidad: 750 mL
🍇 Varietales: Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%)
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
Notas de Cata:
👀 Vista: Color granate intenso con ribetes teja.
👃 Nariz: Aromas complejos y elegantes, con notas de fruta madura (ciruela, higo), especias (clavo, pimienta), tabaco, cuero y un toque balsámico.
👄 Boca: Es sedoso, equilibrado y con una acidez vibrante. Sabores a frutos secos, regaliz, cacao y un fondo terroso. Final largo y persistente.