Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Un clásico de la Rioja que refleja la tradición y la elegancia de una añada histórica.
🏛️ Bodega: PALACIOS REMONDO
📍 Denominación de Origen: D.O.Ca. RIOJA
🌍 País: España
🗺️ Localidad: Alfaro
🍾 Tipo de vino: Tinto Reserva
🪘 Crianza: Con crianza en barrica
🍇 Alcohol: 13,50% Vol.
🧴 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales:
Tempranillo 50%
Garnacha Tinta 25%
Mazuelo 20%
Graciano 5%
*⚠️ CONTIENE SULFITOS

🏰 Bodega: BODEGAS BILBAINAS 📍 D.O.: D.O.Ca RIOJA (🇪🇸 España) 🍇 Tipo: Tinto | 🕰️ Crianza ⚡ Graduación: 12,5% 🌿 Varietal: TEMPRANILLO
👑 Un clásico riojano con historia ✨ Color: Rubí granate con reflejos teja 🟤🔴 👃 Aroma: Fruta negra madura (🫐🍒), tabaco añejo 🚬, especias dulces 🍂 👄 Boca: Taninos sedosos, equilibrio perfecto entre frescura y complejidad 🎭
🏆 Marca legendaria de Bodegas Bilbainas 📅 1987: Añada elegante, de evolución lenta 🛖 Barrica: 18 meses en roble americano
🕯️ Ideal para:
Coleccionistas 🖼️
Maridar con cordero asado 🍖
Disfrutar en veladas especiales ✨
¿Un tesoro de los 80 que merece ser redescubierto? 🔍🍇 #VintageRioja #TempranilloClásico


🏛️ Bodega: Campillo
📍 D.O./Zona: Rioja (Rioja Alavesa)
🌍 País: España
🏘️ Localidad: Laguardia (Álava)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Reserva (aprox. 18-24 meses en barrica + reposo en botella)
🌡️ Graduación (vol): 12,5% - 13% (aprox.)
⚖️ Capacidad: 750 mL
🌿 Varietales: Principalmente Tempranillo, con posible aporte de Graciano
⚠️ Nota: CONTIENE SULFITOS




🍾 Nombre: Marqués de Cáceres Reserva 1987
🏭 Bodega: Marqués de Cáceres
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: Cenicero
🍇 Características🍷 Tipo: Tinto
⏳ Crianza: Reserva
🍇 Varietal: Tempranillo La variedad noble de Rioja 👑🍇
🍾 Capacidad: 75 cL
⚡ Graduación (vol): 14%
⚠️ Contiene sulfitos
📅 Añada 1987 – Más de 35 años de evolución 🕰️✨ Una Reserva histórica de una de las bodegas más emblemáticas de Rioja, ideal para coleccionistas y amantes de los grandes tintos con larga guarda 🏺💎
🥂 Sugerencias de uso🔹 Maridaje: Perfecto con cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza menor y quesos curados 🍖🐑🧀
🔹 Servicio: Decantar con cuidado para eliminar sedimentos y permitir que el vino exprese todo su bouquet 🌬️🍷
🌟 "La elegancia francesa y el carácter riojano se unen en esta Reserva histórica." ✨🍷🌟 "Un Marqués de Cáceres que ha sabido envejecer con gracia y distinción." 👑⏳


Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bodegas LAN 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto ⚗️ Graduación (vol): 14% 🪴 Varietales: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y otras cepas autóctonas.
Notas de Cata (sugeridas para una añada tan antigua): 👁️ Vista: Color granate profundo con ribetes ladrillo o ámbar, muestra de una larga y noble evolución. 👃 Nariz: Aromas terciarios complejos y elegantes: cuero, tabaco, trufa, cedro, especias dulces y un recuerdo sutil de fruta roja cocida. 👅 Boca: De paso boca sedoso y aterciopelado, con taninos completamente fundidos. Sabores a ciruela pasa, regaliz, chocolate amargo y notas balsámicas. Acidez viva que le da frescura. Final largo, persistente y muy armónico.
🕒 Conclusión: Un Rioja clásico de gran añada, en su plenitud de bebida. Un vino de reminiscencias que habla de la tradición de la región.

Nombre del vino: Monte Real Gran Reserva
Año: 1987
Bodega: Bodegas Riojanas
Denominación de Origen: Rioja (D.O.Ca Rioja)
Tipo: Tinto Gran Reserva
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Crianza: 24-30 meses en barricas de roble americano + larga evolución en botella
Alcohol: 12.5% vol
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado: 🥩 carnes rojas, 🧀 quesos curados, 🍄 platos de caza, guisos tradicionales
👁️ Vista: Color rojo teja con ribetes anaranjados, típico de vinos con larga crianza. Brillante y limpio, con capa media.
👃 Nariz: Aromas terciarios complejos y elegantes:
Cuero 🧥
Tabaco 🚬
Especias dulces como vainilla y clavo 🌿
Toques de frutos secos y madera bien integrada 🌰🌲
👄 Boca: En boca es redondo, sedoso y equilibrado. Taninos pulidos y acidez viva. Final largo con notas de evolución: trufa, tierra húmeda y especias.
🏆 Valoración: Un clásico gran reserva riojano, con gran elegancia, estructura y complejidad. Perfecto para los amantes de vinos envejecidos. Ideal para ocasiones especiales. 🍷✨


📌 FICHA TÉCNICA
🍇 Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
🌍 Origen: Rioja, España.
🍷 Tipo: Tinto Reserva.
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble y afinado en botella.
📦 Bodega: Bodegas Muga.
📅 Añada: 1987.
👃 CATA - NARIZ
Aromas evolucionados. Notas de cuero, tabaco, frutos secos y especias dulces 🌰🍂. Toques balsámicos y madera vieja. Muy elegante.
👄 CATA - BOCA
Entrada suave y sedosa. Taninos pulidos. Sabores a fruta madura, vainilla y tierra húmeda 🍒🌿. Final largo y armonioso.


🏷️ Denominación de Origen: Rioja DOCa 🍇 Variedades: Tempranillo (80%), Garnacha, Mazuelo y Graciano 🏰 Bodega: Bodegas Muga 📍 Región: Haro, La Rioja (España) 🛢️ Crianza: 6 años en barricas de roble francés + 3 años en botella 🧪 Graduación Alcohólica: 13% vol. 🌡️ Temperatura de Servicio: 16-18°C
👀 Visual: Rojo granate con ribetes teja, muestra evolución noble. 👃 Aroma: Intenso y complejo, con notas de cuero, tabaco, fruta en compota (ciruela, higo) y especias dulces (vainilla, clavo). 👅 Paladar: Elegante y sedoso, taninos integrados, acidez viva. Sabores a frutos secos, chocolate negro y un toque balsámico. 🏁 Final: Largo y persistente, con recuerdo a trufa y mineralidad.
🌟 Ideal para: Maridar con carnes rojas asadas, caza o quesos curados. Un vino de guarda que demuestra la grandeza de los Riojas añejos.






🏛️ Bodega: Bodegas Campillo (Grupo Faustino)
🌄 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Laguardia (Álava)
🍇 Tipo de vino: Tinto seco
⏳ Crianza: Crianza (envejecido en barrica + botella)
🥃 Graduación (vol): 12,5% - 13% (aprox.)
🧴 Capacidad: 750 mL
🌱 Varietales: Tempranillo (mayoritario) con posibles aportes de otras uvas tintas riojanas
⚠️ Contiene sulfitos





🏰 Bodega: BODEGAS RIOJANAS 📍 D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: CENICERO 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: Con crianza prolongada ⚗️ Graduación: 14% vol. 🫙 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: 100% TEMPRANILLO ⚠️ Contiene Sulfitos
🌟 Notas de Cata :
👁️ Vista: Rojo granate intenso, con ribetes ladrillo y lágrima densa. 🟤🔴 👃 Nariz: Explosión de tabaco añejo 🚬, caja de cedro, ciruela pasa 🍂 y especias dulces (regaliz, canela). 👄 Boca: Potente, envolvente y de taninos fundidos. Sabores a chocolate negro 🍫 y mermelada de frutos rojos. Final eterno y elegante. ✨🕰️
🔥 Nuestra Impresión: ¡Un titán del Tempranillo! 🏔️ Esta añada poderosa demuestra la maestría de Bodegas Riojanas. No es solo un vino, es un viaje en el tiempo. Perfecto para celebrar hitos. 🥂🎩






Bodega: VIÑA MAGAÑA D.O./Zona: D.O.NAVARRA País: España Localidad : BARILLAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO y MERLOT CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata: Vista: Color rubí profundo con reflejos granates. Nariz: Presenta aromas complejos de frutos negros, especias, cuero y un toque balsámico. Boca: Equilibrado, con taninos suaves, acidez bien integrada y un final largo y elegante.

🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto ⏳ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (complementado con Graciano y Mazuelo) ⚠️ Contiene sulfitos
✨ Un vintage riojano de gran equilibrio, donde la tradición y la complejidad se armonizan con elegancia.
*Nota: Para disfrutar plenamente de este vino histórico, se recomienda decantarlo y servirlo a 16-18°C.*

🍷 Bodega: Compañía Vinícola de Norte de España, CVNE.
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🌍 País: España
🏘️ Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Con crianza
🥃 Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🧬 Varietales: Tempranillo
⚠️ CONTIENE SULFITOS
📝 Notas de Cata
🎨 Color: Color rojo rubí con matices teja, que evidencian su evolución y crianza.
👃 Aroma: Aromas complejos que incluyen frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, junto a notas de especias, tabaco y un toque sutil de vainilla derivado de su crianza en barrica.
👄 Sabor: En boca, se presenta con una estructura robusta, taninos bien integrados y un final largo y elegante, donde se aprecian matices de chocolate y café.


🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Reserva 1987 – Bodegas López de Heredia
🏡 Bodega: López de Heredia Viña Tondonia
(Haro, La Rioja, España) 🍇 Varietales: Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Graciano + Mazuelo (10%) 🛢️ Crianza: 6 años en barricas de roble + botella 📅 Añada: 1987 (¡36 años de evolución!) ⚡ Graduación Alcohólica: ~12,5% vol. 🌍 Denominación de Origen: Rioja DOCa (Calificada) 🍷 Tipo: Tinto Reserva (clásico de guarda) 👃 Aroma: Frutos secos, tabaco, cuero, especias, ciruela pasa, cacao 👅 Sabor: Elegante, sedoso, notas de mora, regaliz, trufa y café 🕒 Momento óptimo de consumo: En su mejor momento, con potencial para seguir evolucionando 🍽️ Maridaje: Carnes de caza, cordero, quesos curados, embutidos ibéricos 🌡️ Temperatura de servicio: 16-18°C (decantar 1-2 horas antes) 📦 Presentación: Botella estándar (75cL) 🏆 Puntuaciones: Reconocido por críticos como uno de los mejores Riojas históricos
✨ Un tesoro enológico que refleja la tradición y maestría de una de las bodegas más legendarias de España.

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.