Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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🏛️ Bodega: Bodegas Castaño 📍 D.O./Zona: D.O. Yecla 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Yecla (Región de Murcia) 🔴 Tipo de vino: Tinto ⏳ Crianza: Con crianza (Nota: 'Hecula' es su vino emblemático, generalmente con 12 meses en barrica) 📊 Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Monastrell ⚠️ Contiene sulfitos: Sí
💎 Nota: Hecula es un vino potente y concentrado, representativo del carácter mediterráneo de la Monastrell de Yecla.


🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Miguel Merino Vitola Reserva 1997 🍇
Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
🌟 Un clásico atemporal que refleja la excelencia de Rioja en los 90.






🍷🏰 Añares Reserva 2001 – Bodegas Olarra
Un vino con elegancia y tradición, nacido en el corazón de La Rioja.
🏅 Bodega: Bodegas Olarra 🌍 D.O./Zona: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España 📍 Localidad: Logroño 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛡️ Crianza: Reserva (con crianza) ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
👀 Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos granates. 👃 Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros y especias. 👄 Boca: Sabor estructurado, con taninos suaves y notas de vainilla.
Un vino equilibrado y armonioso, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados. ¡Una joya riojana! 🍖🧀✨



🏰 Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌍 País: España 🏘️ Localidad: Labastida 🍇 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza (Reserva, envejecido en barrica y botella) 🥃 Graduación (vol): 14% 💧 Capacidad: 75 cL 🫐 Varietales: Tempranillo (con posible coupage de otras variedades autóctonas) ⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Vista: Color rojo rubí oscuro y denso, con reflejos teja o granate en el borde, mostrando su evolución. Lágrima densa y lenta.
👃 Nariz: Aroma intenso y complejo. Predominan las frutas negras maduras (moras, ciruela seca) 🫐, integradas con notas especiadas (pimienta negra, clavo) 🌶️, tabaco 🍂, cuero y un elegante toque mineral (grafito, piedra húmeda). Tras la oxigenación, aparecen matices terciarios de vainilla, cacao y bosque húmedo.
👄 Boca: Entrada amplia y sedosa. Estructura potente pero equilibrada por una acidez viva. Los taninos están finamente pulidos y muy integrados, fruto de una larga crianza. Los sabores repiten la complejidad aromática, con un final largo y persistente, donde dominan las notas especiadas, minerales y un recuerdo balsámico.
🔄 Conclusión / Maridaje: Un Reserva clásico riojano en su punto óptimo de consumo. Elegante, complejo y con gran capacidad de guarda. Perfecto para acompañar carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y guisos contundentes.
🌟 Breve Contexto: Remelluri es una de las bodegas históricas de Rioja, pionera en el concepto de "vino de finca". Su vino Reserva representa la esencia de su viñedo singular en Labastida, combinando tradición y terruño.


Bodega: Bodegas Valserrano
D.O.: Rioja (Rioja Alavesa)
Añada: 2001 (excelente en Rioja) ⭐
Variedad: 100% Tempranillo
Viñedo: Finca Monteviejo, viñas viejas de bajo rendimiento
Crianza: ~18 meses en barrica de roble francés (aprox.)
Alcohol: ~13,5% vol
Producción: Limitada
Vista: Rojo rubí evolucionado con ribete teja, limpio y brillante.
Nariz: Compleja y elegante. Aromas de fruta negra madura, ciruela pasa y cereza en licor, integrados con notas de cuero, tabaco, especias dulces y tostados finos. Con aireación aparecen matices balsámicos y minerales.
Boca: Amplio, estructurado y sedoso. Tanino pulido, buena acidez que mantiene frescura pese a la evolución. Final largo, con recuerdos especiados y de fruta madura.



Bodega: Marqués de Riscal 🏰
Localidad: Elciego 🏘️
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🍇
País: España 🇪🇸
Tipo de vino: Tinto 🍷
Crianza: Reserva (con crianza) 🕰️
Crianza en barrica: 20 meses en roble francés 🪵
Afinado en botella: 2 años mínimo 🕳️
Graduación alcohólica (vol): 13.5% ⚖️
Varietales: 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% otras variedades 🍇
Añada: 2001 📆
Formato: 75 cL 🍾
Tipo de tapón: Corcho natural 🧵
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C 🌡️
Contiene sulfitos: Sí ⚠️
Producción: Edición limitada 🎯
Presentación: Botella bordelesa, etiqueta clásica de la gama Barón de Chirel 🎩

🍇 Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
📍 Denominación de Origen: Rioja (D.O.Ca.)
🏞 Zona: Rioja Alavesa
🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva
📆 Añada: 2001
🌿 Variedades: 90% Tempranillo 10% Graciano y Mazuelo
🛢 Crianza: 22 meses en barricas de roble francés y americano Reposo en botella antes de salir al mercado
🔬 Alcohol: 13.5% vol.
🌡 Temperatura de servicio: 16-18 °C
🍽 Maridaje sugerido: Carnes rojas, Guisos tradicionales, Caza, Quesos curados.
👁 Color: Rojo rubí con reflejos teja
👃 Nariz: Fruta madura, especias, cuero, regaliz y roble bien integrado
👅 Boca: Redondo, equilibrado, taninos suaves y final largo
📦 Formato: 750 mL
🕰 Potencial de guarda: Hasta 25 años si se conserva en óptimas condiciones
🏆 Reconocimientos: Valorado positivamente por críticos internacionales (Parker, Wine Spectator)


85% Tempranillo
10% Graciano
5% Mazuelo y Garnacha
Rioja DOCa (España)
Viñedos del Contino
2001
24 meses en barricas de roble francés
36 meses en botella antes de salir al mercado
14% vol.
Magnum (1,5L)
Hasta 2035+
Intenso y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero, especias dulces (vainilla, clavo) y un toque balsámico.
Estructurado y elegante, con taninos sedosos y acidez vibrante. Sabores a frutos secos, regaliz, cacao y un final largo con reminiscencias minerales.
Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos.
⭐⭐⭐⭐⭐ (95+ Parker)
Un clásico riojano con elegancia y potencia, ideal para coleccionistas. 🏆✨

📛 Nombre: Aurus 2001
🏢 Bodega: Finca Allende
📍 Localidad: Briones, La Rioja, España
🍇 Tipo: Vino tinto de guarda – edición limitada
🌍 Origen: DOCa Rioja – subzona Rioja Alta
🌱 Variedades: 85 % Tempranillo, 15 % Graciano
✂️ Vendimia: Manual, con doble selección en viñedo y mesa
⚗️ Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con remontados manuales
🪵 Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés
🔋 Alcohol: 14,5 % vol.
🎨 Color: Rojo picota profundo con ribete granate
👃 Aroma: Fruta negra madura, especias dulces, cacao, notas balsámicas y cuero fino
👄 Boca: Amplio, elegante, taninos pulidos, acidez equilibrada y largo final
🌡️ Servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos curados, setas
⏳ Guarda: Potencial de guarda hasta 2035 o más, en condiciones óptimas

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.