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Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Vinos del Año 2011
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Vino Viña Real Gran Reserva 2011
Ficha Técnica - Viña Real Gran Reserva 2011 �🍇
- Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- Denominación: Rioja (D.O.Ca.)
- Varietal: Tempranillo (90%), Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Crianza: 5+ años en barricas de roble + añejado en botella
- Grado alcohólico: ~12,5% - 13%
- Temp. servicio: 16-18°C
Ficha de Cata - Viña Real Gran Reserva 1968 🍷✨
👀 Visual- Color: rojo granate con reflejos teja (evolución notable).
- Capa media, lágrimas densas y lentas.
- Tertularios dominantes: Cuero, tabaco, trufa, cedro.
- Fondos frutales: Ciruela pasa, higo seco.
- Toques lácteos: Vainilla y nuez moscada (roble bien integrado).
- Entrada: Elegante, sedosa, acidez viva para su edad.
- Paladar: Taninos fundidos, notas de regaliz, cacao y especias dulces.
- Final: Largo, con reminiscencias balsámicas y un toque mineral.
Vino Señorío De Cuzcurrita 2011
Señorío De Cuzcurrita 2011.Construido en el siglo XIV por D. Juan Martínez de Rojas, el Castillo de Cuzcurrita ha sido restaurado y remodelado en diversas ocasiones, recuperando su tradición vitivinícola en 1999.
Bodega:CASTILLO DE CUZCURRITA D.O./Zona: D.O.Ca Rioja País: España Localidad : CUZCURRITA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
Vino Señorío De Villarrica Reserva 2011
Ficha técnica:
Bodega: Señorío de Villarrica
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : San Asensio
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar brillante con bordes dorados.
Nariz: Aromas de miel, vainilla y un toque balsámico.
Boca: Complejo, con sabores de frutos secos y un toque de chocolate.
Vino Perrier-Jouët Belle Epoque 2011
Ficha técnica:
Bodega: Perrier-Jouët
D.O./Zona: Champagne AOC
País: Francia
Tipo de vino: Espumoso
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Chardonnay, pinot noir y pinot meunier
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Color marrón oscuro con destellos anaranjados.
Nariz: Aromas de frutos secos y un toque de humo.
Boca: Entrada potente, con un final largo y persistente.
Vino Vega Sicilia Único 2011
🍷✨Ficha Técnica de Vega Sicilia Único 2011
🍇 Variedades: Tinto Fino (Tempranillo) + Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec 🏞 Región: Ribera del Duero (España) 🏰 Bodega: Vega Sicilia 📅 Añada: 2011 🛢 Crianza: 5 años (barrica + botella) 🌡 Graduación: 14% vol. 🍷 Capacidad: 750 mL Ficha de Cata Corta 👁 Vista: Rojo rubí intenso, ribetes granate. 👃 Nariz: Fruta negra (moras, ciruelas), especias (vainilla, clavo), toques balsámicos y tabaco. 👄 Boca: Potente y elegante, taninos sedosos, acidez vibrante, final largo y complejo. 🕒 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados. 🌟 Puntuación: 96+ (Parker, Peñín) ¡Un clásico atemporal! �🍇
Vino Viña Albina Reserva 2011
Ficha Técnica: ✨🍷Viña Albina Reserva 2011
🍇 Un Clásico Renovado El Viña Albina Reserva 2011 es la expresión de una añada singular en Rioja Alta. Representa la perfecta simbiosis entre la tradición centenaria de la bodega y el carácter único de ese año.
🏰 Origen de Leyenda Nace en las históricas bodegas de Cenicero, en el corazón de la D.O.Ca. Rioja. Cada botella encapsula la esencia pura de esta zona privilegiada.
🍷 Elaboración Tradicional Este tinto de crianza se elabora principalmente con la reina de la región: la uva Tempranillo. Su paso por barricas de roble americano le otorga su complejidad y redondez.
🕰️ Carácter y Estructura Con una graduación de 14%, es un vino de cuerpo medio, elegante y con gran estructura. Notas de fruta madura, especias dulces y un toque balsámico definen su perfil.
🥩 Maridaje Perfecto Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de caza y quesos curados intensos. Un compañero excepcional para una comida memorable.
🌟 Listo para Disfrutar Un Reserva que ya muestra toda su armonía, pero con el potencial para seguir evolucionando gratamente en botella. Pura esencia Rioja Alta en cada copa.
⚠️ Contiene sulfitos.
Vino Contador 2011
Ficha técnica:
Bodega: Contador
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : San Vicente de la Sonsierra
Tipo de vino: TINTO
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de cata:
Vista: Capa media, rojo ladrillo con reflejos marrones.
Nariz: Aromas de cuero, tierra húmeda y sotobosque, con toques de nuez.
Boca: Suave y envolvente, con recuerdos de frutas secas y especias dulces.
Vino Viñedos De Altura Ramón Bilbao 2011
Viñedos De Altura Ramón Bilbao 2011
Ficha Técnica:
Bodega: RAMÓN BILBAO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo púrpura oscuro e intenso.
Nariz: Concentrado, con aromas de ciruelas negras, moras, cacao, regaliz, y un toque de humo de roble. También aparecen notas de especias, vainilla, y cedro.
Boca: Estructura poderosa con taninos firmes. Sabores de frutas negras maduras, chocolate negro, especias, y un toque de eucalipto. Final largo, profundo, y muy persistente con una acidez equilibrada.