Vino Ad Libitum Maturana 2013
19,00€
🍷 Ad Libitum Maturana 2013
🏰 Bodega: Bodegas Juan Carlos Sancha
📍 D.O: Rioja (España)
🌱 Varietal: 100% Maturana Tinta (variedad autóctona recuperada)
⛰️ Viñedo: Viñas de altitud en Badarán (Rioja Alta)
⚡ Graduación: 14% vol
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
🍾 Producción: Edición limitada
👃 Cata Express:
▪️ Vista: Rojo picota intenso con ribetes violáceos
▪️ Nariz: Fruta roja fresca (frambuesa, grosella), notas florales (violetas) y toques minerales
▪️ Boca: Taninos vibrantes, acidez brillante, final especiado y largo
🍽️ Maridaje:
▸ Carnes blancas gourmet
▸ Charcutería fina
▸ Arroces de montaña
💎 Curiosidad:
Uno de los primeros vinos monovarietales de Maturana Tinta, variedad riojana casi desaparecida y recuperada por el enólogo Juan Carlos Sancha.
🌟 Puntuaciones:
✔️ 92 pts Guía Peñín
✔️ Medalla de Oro Concours Mondial Bruxelles
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- 👄 Boca: Entrada suave y envolvente, con taninos pulidos 🌀. Equilibrio perfecto entre acidez y redondez. Final largo con retrogusto a fruta y especias dulces 🍫.
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