Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
38,00€
📝 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Baigorri
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
🏡 Localidad: Samaniego
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Con crianza (añada cuidada)
⚡ Graduación (vol): 14%
🧴 Capacidad: 75 cL
🌿 Varietales: Tempranillo
⚠️ Contiene Sulfitos
👃👅 Notas de Cata:
🎨 Vista: Rojo picota, profundo y brillante, con reflejos violáceos.
👃 Nariz: Frutas negras maduras (ciruelas 🟣, moras ⚫), regaliz 🌿, vainilla 🍦 y especias dulces (clavo 🌟).
👅 Boca: Potente y estructurado, con taninos sedosos 🧴 y acidez equilibrada 🍋. Final largo con toques tostados (café ☕, cacao 🍫).
🍽️ Maridaje Ideal:
Carnes de caza 🦌
Cordero asado 🍖
Quesos curados 🧀
🌟 Un vino con carácter, perfecto para coleccionistas y amantes de los Rioja con personalidad.
1 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.