Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
18,00€
🍇 Variedad: 100% Tempranillo
🌍 Origen: Ribera del Duero, España
🏡 Bodega: Balbás – tradición desde 1777
📅 Cosecha: 1996 (añada histórica)
🛢️ Crianza: 24 meses en barrica de roble francés
🍽️ Maridaje: Cordero lechal, quesos curados, chocolate negro
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🥂 Decantación: Recomendable 45 minutos antes de servir
📦 Presentación: Botella numerada, edición limitada
🔐 Exclusividad: Vino de colección, legado enológico único
1 disponibles
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.