★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1991
Vino Barón de Chirel Reserva 1991
147,00€
🍇 Barón de Chirel Reserva 1991
📄 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: Elciego
🍷 Tipo de vino: Tinto
🕰️ Crianza: Con crianza
⚖️ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: Tempranillo y Graciano
⚠️ Contiene sulfitos
👃 Notas de Cata:
👁️ Vista: Color cereza intenso con tonalidades teja, típico de los vinos reserva.
👃 Nariz: Destaca su complejidad aromática, con notas de frutas negras, especias, tabaco y un toque de vainilla.
👄 Boca: Potente pero equilibrado, con taninos sedosos y un final largo y persistente.
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Marqués De Murrieta Reserva 1991
Ficha técnica:
Bodega: BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : LOGROÑO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rubí apagado con ribetes naranjas.
Nariz: Notas de cereza seca, nuez moscada y cuero.
Boca: Estructurado, con taninos firmes y un final largo y fresco.
Vino Muga Reserva 1991
🍷 Nombre: Muga Reserva 1991
📍 Origen: Rioja, España
🍇 Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
⏳ Crianza: 24 meses en barrica de roble + afinado en botella
🌡️ Grado alcohólico: 13%
👁️ Vista:
Color rubí profundo con tonos teja. Brillante y limpio.
👃 Nariz:
Aromas a frutos secos, cuero y vainilla. Notas balsámicas y especiadas.
👄 Boca:
Elegante, redondo y complejo. Taninos suaves. Final largo y armonioso.
🥩 Maridaje:
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados.
🕰️ Guarda:
Aún puede disfrutarse, pero está en su madurez óptima.
Vino Solagüen Reserva 1991
Ficha técnica:
Bodega: Unión de Cosecheros de Labastida
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rubí brillante.
Nariz: Flores y frutas rojas.
Boca: Fresco, con una acidez equilibrada
Vino Viña Real Reserva 1991
🍷📜 Ficha Técnica: Viña Real Reserva 1991
🏷️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O. Ca. Rioja: Rioja (España)
🏡 Localidad: Haro (La Rioja)
🇪🇸 País: España
🍾 Capacidad: 750 mL
⚡ Graduación Alcohólica: ~13% vol.
🍇 Varietales: Tempranillo (dominante). Garnacha, Mazuelo, Graciano (complementarios)
🎨 Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución típica de reserva)
👃 Aroma: Fruta negra confitada, cedro, tabaco, trufa y especias dulces (clavo, vainilla)
👄 Boca: Estructura elegante, taninos integrados, acidez viva y final persistente con recuerdos de cuero y torrefactos.
🍽️ Maridaje: Carnes de caza (venado, jabalí), Cordero asado, Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo), Setas y trufas
🕰️ Consumo: En su apogeo. Ideal descorchar con antelación.
🏆 Premios/Notas:
- Medalla de Oro en concursos internacionales en los 90
- 92+ puntos en guías especializadas de la época
- 💡 Curiosidad: Añada considerada "Excelente" en Rioja, con uvas de viñedos emblemáticos de la Sierra de Cantabria.