Vino Barón de Chirel Reserva 1996

• Nombre: Contino Graciano 1996

• Bodega: Viñedos del Contino

• Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja

• País: España 🇪🇸

• Tipo de vino: Tinto Reserva

• Variedad de uva: 100% Graciano 🍇

• Año de cosecha: 1996

• Graduación alcohólica: 13,5% vol

• Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano

• Temperatura de servicio: 16-18 °C 🌡️

• Formato: Botella 750 mL

👁️ Color (Vista): Color rojo rubí intenso con reflejos teja, indicativos de su evolución en botella. Capa media-alta y brillante. Excelente presencia visual.

👃 Aromas (Nariz): Aroma elegante y complejo, con notas de frutos negros maduros (moras, ciruelas), especias dulces, cuero, tabaco, cacao y un sutil toque balsámico. Evolución noble en copa.

👄 Sabor (Boca): En boca se muestra estructurado, sedoso y persistente. Taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos a regaliz, frutos secos y madera bien integrada. Gran expresión del Graciano.

Perfecto para acompañar con:

• Carnes rojas asadas 🥩

• Caza menor 🐗

• Quesos curados 🧀

• Platos de cuchara con legumbres 🍲

Este vino ha envejecido muy bien. Puede seguir evolucionando positivamente hasta 2030 si se conserva en condiciones adecuadas.

• Robert Parker: 92 puntos

• Guía Peñín: 94 puntos