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Vino Campillo Cosecha Especial 1981

74,00

📍 Bodega: Campillo (Grupo Faustino)
📅 Añada: 1981
🌍 D.O.: Rioja
🍇 Variedades: Tempranillo (predominante), posiblemente con Graciano o Mazuelo
🍷 Tipo: Tinto Reserva/Gran Reserva
🛢️ Crianza: Larga maduración en barricas de roble + afinamiento en botella
📦 Presentación: Botella bordelesa clásica

👁️ Vista: Color rubí profundo con tonos teja en el borde, típico de su evolución 🍂

👃 Nariz: Aromas terciarios complejos: cuero 🧥, tabaco 🚬, frutas pasas 🍇, especias dulces 🌰 y un toque de vainilla 🍦

👄 Boca: Redondo, elegante, taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo y persistente ⏳✨

🔝 Maridaje: Ideal con carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y platos tradicionales de la cocina española 🍽️

🕰️ Servicio:

Temperatura: 16-18 °C 🌡️
Decantación: Recomendable decantar unos 30-60 minutos antes 🕯️🍷

1 disponibles

Selección privada
★★★★★

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico
★★★★★

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada