★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Castillo de Sajazarra Reserva 2015
24,00€
Castillo de Sajazarra Reserva 2015.
Ficha Técnica:
Bodega: Castillo de Sajazarra
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: Tempranillo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rubí con bordes granates.
Nariz: Frutas rojas maduras y notas de especias.
Boca: Amplio, taninos redondeados y acidez equilibrada.
1 disponibles
★★★★★
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
📋 Ficha técnica
🏷️ Nombre: La Nieta Viñedos de Páganos
📅 Cosecha: 2015
🏢 Bodega: Bodegas y Viñedos de Páganos
🌍 D.O./Zona: D.O. Ca Rioja (Rioja Alavesa)
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Páganos (Álava)
🍷 Tipo de vino: Tinto monovarietal
⏳ Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés
🍾 Graduación alcohólica: 14% vol.
📏 Capacidad: 75 cl
🍇 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ Contiene: Sulfitos
👃👅 Notas de cata🔍 Vista: Cereza picota muy intensa, capa alta, ribete granate. Lágrima densa y tintada. 💜✨
👃 Nariz: Alta intensidad aromática. Frutas negras maduras (mora, arándano, grosella) 🫐🍒, regaliz, pimienta negra, clavo, y un fondo ahumado y tostado (café, cacao, vainilla) ☕🌰, gracias a su elegante roble francés.
👅 Boca: Potente pero sedoso. Entrada sabrosa y fresca, taninos finos y maduros. Paso untuoso, buena acacia que equilibra la estructura. Final largo y persistente con retronasal frutal y especiada. 🍫🍇🔥
🍽️ Maridaje Ideal con cordero asado 🐑, caza (jabalí, ciervo) 🦌, estofados de ternera 🥩, quesos curados 🧀 o arroces de carne 🥘. 🌡️ Servicio y guarda-
Temperatura de servicio: 16–18 °C
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Decantación: 30–60 minutos antes de consumir 🕯️
El nombre "La Nieta" (que significa "la nieta" en castellano) hace honor a una tradición familiar muy especial. 👨👧👦 Este vino nace de una parcela seleccionada por el fundador de la bodega, Jesús Martínez Bujanda, quien pensó en sus nietas al elaborar esta joya enológica. Cada añada es limitadísima (menos de 2.000 botellas) y representa el mimo, la herencia y el cariño que se transmite de abuelos a nietos. 💝 Así, cada sorbo es un homenaje a la familia, la tierra y el legado de Rioja Alavesa.
Ficha técnica:
Bodega: Protos
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Localidad : Peñafiel
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Color rojo rubí con matices anaranjados.
Nariz: Aromas a frutas rojas, madera y especias.
Boca: En boca, suave y equilibrado, con taninos redondos. Final afrutado y agradable.
- Tipo: Vino tinto crianza
- Denominación: Rioja
- Variedad: Tempranillo (principal)
- Crianza: 12 meses en barrica de roble
- Graduación alcohólica: 13,5%
- Temperatura de servicio: 16-18ºC
- Formato: 75 cl
Vista 👁️
Color rojo cereza intenso con ribetes granate, limpio y brillante.
Nariz 👃
Aromas complejos donde destacan frutos rojos maduros, vainilla, especias y ligeros tostados procedentes de la barrica.
Boca 👄
Entrada suave, equilibrada y elegante. Taninos bien integrados, con un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando.
Maridaje 🍽️
Perfecto con carnes rojas, caza, quesos curados y platos de cocina tradicional.
Ficha Técnica:
Bodega: Finca de la Rica
D.O./Zona: DOCa. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 90% Tempranillo y 10% Garnacha
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Color rojo picota intenso con destellos violáceos.
Nariz: aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, acompañado de notas de vainilla y especias suaves.
Boca: Taninos suaves y una acidez refrescante que proporciona un final largo y agradable.