Vino Castillo Del Zar 1982

🕰️🍇 Viña Pomal 1982 - Clásico Riojano

🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro) 📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol. 📅 Añada excepcional | 75 cL

🎨 Notas de Cata: ▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate ▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura ▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado

🌿 Particularidad: "Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad"

🍽️ Maridaje ideal: • Conejo al horno con hierbas • Setas silvestres salteadas • Queso Idiazábal ahumado

✨ Recomendación: Decantar 30 min | Servir a 16°C

"Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos"

💡 Curiosidad: Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna