Vino Cepa De Oro Blanco 1951
351,00€
🌟🍇 Cepa De Oro Blanco 1951
📜 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🏘 Localidad: Haro, barrio de la Estación
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo: Blanco (✔️ curiosidad: ¡blanco de guarda!)
⏳ Crianza: Con crianza
⚡ Graduación: 13,50%
🍇 Varietal: Viura
💡 Dato único: Blanco histórico de Rioja (Viura puro) con más de 70 años. ¡Rareza enológica!
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🕰️🍇 Viña Pomal 1982 - Clásico Riojano
🏰 Bodega: Bilbaínas (Haro) 📍 D.O.: Rioja Alta | 14% vol. 📅 Añada excepcional | 75 cL
🎨 Notas de Cata: ▸ Vista: Rubí intenso con reflejos granate ▸ Nariz: Cuero añejo, trufa, fruta negra madura ▸ Boca: Taninos sedosos, mineralidad elegante, final especiado
🌿 Particularidad: "Añada de equilibrio perfecto entre tradición y modernidad"
🍽️ Maridaje ideal: • Conejo al horno con hierbas • Setas silvestres salteadas • Queso Idiazábal ahumado
✨ Recomendación: Decantar 30 min | Servir a 16°C
"Un Rioja que conserva la esencia de los grandes reservas históricos"
💡 Curiosidad: Añada considerada punto de inflexión en la viticultura riojana moderna
Vino Bodegas Bilbaínas Gran Reserva 1970
🕰️🍷 Bodegas Bilbaínas Gran Reserva 1970
🏰 Bodega: BODEGAS BILBAINAS
📍 D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: HARO (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛌 Crianza: Gran Reserva (mínimo 5 años de envejecimiento) ⚡ Graduación (vol): 12% 🧴 Capacidad: 75 cL (botella estándar) 🌿 Varietales:
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70% Tempranillo (estructura y longevidad)
-
25% Garnacha (frescura y aroma)
-
5% Mazuelo, Graciano y Viura (complejidad y bouquet) ⚠️ CONTIENE SULFITOS
🌟 Características Únicas
🕰️ Añada legendaria: 1970 fue un año excepcional en Rioja, con condiciones climáticas ideales 🍇 Viñas antiguas: Uvas procedentes de cepas pre-filoxéricas en algunos casos 🛢️ Crianza tradicional: Envejecido en barricas de roble americano y botella durante décadas
👁️👃👄 Notas de Cata
🔴 Vista: Color teja intenso con ribetes ámbar (evolución sublime) 👃 Aroma:
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Terciarios dominantes: cuero, tabaco, trufa y caja de puros
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Fruta seca: higos y ciruelas pasas
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Especias nobles: vainilla, clavo y regaliz 👄 Boca:
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Taninos completamente fundidos
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Acidez vibrante que sorprende para su edad
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Final eterno con recuerdos a frutos secos y balsámicos
🎩 Momento Ideal
✨ Para:
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Coleccionistas y amantes de vinos históricos
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Celebrar bodas de oro (1970) o eventos especiales
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Maridar con platos de caza mayor o quesos curadísimos
💎 Curiosidad: Este vino se elaboró cuando España aún vivía bajo el franquismo, siendo testigo silencioso de la historia
Vino Viña Pomal Gran Reserva 1981
🍷 Viña Pomal Gran Reserva 1981
🏷️ Ficha Técnica🏰 Bodega: BODEGAS BILBAINAS 📍 D.O./Zona: D.O.Ca RIOJA 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: HARO 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🌿 Varietales: Tempranillo ⚠️ CONTIENE SULFITOS
🌍 Añada 1981📅 Las condiciones climáticas y de cosecha de este año marcaron su perfil único.
🪵 Envejecimiento en barricas de roble⏳ Larga crianza en roble, aportando complejidad y notas de vainilla, especias y tostados.
👃👄 Sabores y aromas🍒 Frutas maduras (ciruela, higo) 🌿 Especias (clavo, pimienta negra) 🪵 Notas terciarias (cuero, tabaco, cedro)
🏽 Estructura⚖️ Taninos suaves y bien integrados, con gran equilibrio y elegancia.
🕰️ Potencial de guarda🔝 Excelente evolución en botella, capaz de seguir mejorando con los años bajo condiciones óptimas.
✨ Un tesoro de La Rioja, con la elegancia de los grandes vinos añejos. 🍇🪵
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📜 Ficha Técnica 🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🌄 Localidad: Elciego (Álava) 🍇 Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva* ⏳ Crianza: Más de 20 años en barrica y botella ⚡ Graduación: ~14% (inusual para la época) 🍾 Capacidad: 75 cL 🧬 Varietales: Tempranillo (posible blend histórico con Graciano/Mazuelo) ⚠️ Contiene Sulfitos
(Nota: En 1951 no existía aún la categoría legal "Gran Reserva", pero su crianza prolongada lo convierte en uno)*
👁️🎨 Notas de Cata
Color: Rubí profundo con ribetes teja y reflejos ámbar, lágrima densa. Un espejo de 70 años de evolución magistral.
👃🌫️ Nariz: Auténtica biblioteca olfativa: cuero viejo, puros habanos, hoja de tabaco humedecida, ciruelas pasificadas, caja de cedro con vetas de vainilla y un susurro de trufa negra.
👄💫 Boca: Entrada como seda líquida. Taninos convertidos en terciopelo por el tiempo.
🕰️✨ Patrimonio Enológico Este vino es pieza de museo (solo 4 añadas en los años 50). Hoy, cada botella es un documento histórico líquido.
🍽️🦌 Maridaje Sublime: Caza mayor estofada, foie gras micuit o simplemente silencio y una copa de cristal tallado.
💎 "Los vinos como este no se beben, se experimentan" 🥂