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Vino Monte Seco Ramón Bilbao 1982
Bodega: RAMON BILBAO D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Elegancia: Monte Seco se destaca por su elegancia y sofisticación, lo que lo convierte en una elección refinada.
- Variedad de uvas: Este vino suele estar hecho de una mezcla de uvas tintas, como Tempranillo, Garnacha y Graciano, que aportan una complejidad de sabores.
- Aromas frutales: Ofrece una gran variedad de aromas a frutas rojas y negras, como cereza, mora y ciruela, que lo hacen atractivo.
- Notas especiadas: Monte Seco a menudo presenta notas especiadas y de roble, como vainilla y canela, que añaden complejidad.
- Textura suave: Tiene una textura suave y aterciopelada en el paladar, lo que lo hace fácil de beber.
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Vino Viña Ardanza Reserva 1982
Ficha Técnica 🍷
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Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Añada: 1982 � (año legendario en Rioja)
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Tipo: Tinto Reserva
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Variedades:
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80% Tempranillo 🍇
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20% Garnacha 🍇
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Crianza:
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3 años en barricas de roble americano (50% nuevas) 🛢️
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+3 años en botella antes de salir al mercado ⏳
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Grado Alcohólico: 12,5% vol. 🚦
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
Notas de Cata 👃👅👀
Visual 👁️
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Color: Granate con ribetes teja (evolución propia de su edad) 🟤🔴
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Capas: Limpio, brillante, lágrimas densas y lentas (indicador de buena estructura) 💧
Nasal 👃
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Aromas primarios: Fruta madura (ciruela pasa, higo seco) 🍑🍯 + notas de cuero y tabaco 🏴☠️
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Aromas secundarios: Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿 + tostados de la barrica (cacao, café) 🍫☕
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Aromas terciarios: Balsámicos (regaliz, eucalipto) 🌿 + trufa y humo (complejidad por la larga crianza) 🍄💨
En Boca 👅
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Entrada: Suave y sedosa, con acidez vibrante (sorpresivamente fresco para su edad) ⚡
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Cuerpo: Medio-elegante, con taninos completamente integrados �️
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Sabores: Repite los aromas + notas de frutos secos (nuez, avellana) 🥜 y un toque mineral 🪨
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Final: Largo, con recuerdo a especias y fruta deshidratada. Persistencia inolvidable. 🔥⏳
Maridaje 🍖🧀
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Carnes rojas asadas 🥩
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Caza (perdiz, jabalí) 🦌
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Quesos curados (Manchego, Idiazábal) �
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Momento ideal: Una cena especial o para contemplar solo, como vino de meditación. 🕯️🎩
Puntuación y Valoración ⭐
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94/100 (Robert Parker)
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"Clásico riojano en su máxima expresión"
Un vino que demuestra la magia del envejecimiento en botella. Si tienes la suerte de probarlo, ¡disfrútalo con calma! 🥂✨
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Vino Beronia Reserva 1982
🍷 Ficha Técnica – Beronia Reserva 1982 🍷
🔖 Nombre: Beronia Reserva 1982
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Ollauri)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia
🍇 Variedades: Tempranillo 🍒 + Graciano 🌿+ Mazuelo 🍂
🕰️ Crianza: Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 18 meses 🪵+ Reposo en botella mínimo de 24 meses 🍾
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩 Asados 🍖 Quesos curados 🧀 Platos de caza 🐗
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C 🌬️
🥂 Consumo recomendado: Ideal para ocasiones especiales y celebraciones 🥳🎉
🕳️ Potencial de guarda: Más de 30 años si se conserva adecuadamente 🕰️🏺
