Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
66,00€
🍷 Clos de l’Obac 1999 – Priorat, España
📍 Origen: Priorat D.O.Ca., Cataluña, España
🍇 Variedades: Garnacha 🍇, Cabernet Sauvignon 🍒, Syrah 🌿, Merlot 🍓, Cariñena 🫐
🗓️ Añada: 1999
🏡 Bodega: Costers del Siurana
🌱 Viticultura:
Viñedos en terrazas 🌄
Cultivo sostenible 🌿
🍷 Crianza:
14-16 meses en barricas de roble francés 🪵
Afinado en botella antes de salir al mercado 🕰️
👁️ Color: Rojo granate intenso con bordes teja 🟥🍂
👃 Aroma: Notas complejas de frutas negras maduras 🍇🫐, cuero 🧥, especias exóticas 🌶️ y minerales 🪨
👅 Sabor: Estructurado y elegante 💎, taninos pulidos 🪞, retrogusto largo y persistente ⏳
🍽️ Maridaje:
Carnes rojas 🥩
Caza 🦌
Quesos curados 🧀
Guisos tradicionales 🍲
📦 Formato: 750 ml
📈 Potencial de guarda: 20+ años 🕰️
Sin existencias
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.