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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino Conde Valdemar Gran Reserva 2005
71,00€
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Conde Valdemar Gran Reserva 2005 🏆
Ficha Técnica:
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Bodega: Bodegas Valdemar
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Denominación de Origen: Rioja DOCa (España)
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Tipo: Tinto Gran Reserva
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Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
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Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano + 36 meses en botella
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Graduación Alcohólica: 13,5% vol
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Añada: 2005 (excelente añada en Rioja)
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Temperatura de Servicio: 16-18°C
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Maridaje: Carnes rojas, asados, quesos curados y platos de caza.
Notas de Cata:
👁️ Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra su evolución.
👃 Aroma: Complejo y elegante, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), tabaco y cuero.
👄 Sabor: Estructurado y sedoso, con taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo con tostados y recuerdos balsámicos.
🌟 Un clásico riojano con elegancia y potencial de guarda.
1 disponibles
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Ficha Técnica Cosme Palacio 2005 🍷✨
Bodega: Bodegas Palacio 🏰 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸🍇 Población: Laguardia (¡corazón de La Rioja Alavesa! 💖) País: España ☀️🇪🇸 Tipo de vino: Tinto 🔴 (¡elegante y con carácter!) Crianza: 14 meses en barricas de roble francés 🇫🇷🛢️ + afinado en botella. Varietales: 90% Tempranillo (el rey de Rioja 👑), 10% Garnacha (toque frutal 🍒).
Grado alcohólico: 13,5% vol. 🍾 Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, y noches inolvidables 🌙✨.
Contiene sulfitos. 🏷️
Un clásico riojano con alma moderna. ¡Salud! 🥂
(Nota: 🕵️♂️🍷 ¿Sabías que la añada 2005 fue excepcional en Rioja? ¡Disfruta de cada sorbo!)
Ficha Técnica:
Sobre el Viñedo "El Pisón":
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Nombre del Vino | 🍷 Artadi Viña El Pisón 2005 |
| Bodega | 🏰 Bodegas y Viñedos Artadi |
| Región | 📍 D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa, Laguardia) |
| Variedad de Uva | 🍇 100% Tempranillo |
| Viñedo (El Pisón) | 🌄 Parcela de 2.4 hectáreas en Laguardia. Viñas prefiloxéricas plantadas en 1945 a 480m de altitud. Suelos arcillo-calcáreos profundos. |
| Elaboración | 🌱 Agricultura ecológica. Vendimia manual en cajas de 15kg. Doble selección: racimo y baya. |
| Crianza | ⚜️ 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
🗺️ Ubicación: Finca en Laguardia (700 m altitud) ⛰️ Suelo: Arcillo-calcáreos con cantos rodados 🌿 Edad de las cepas: Plantadas en 1945 *(¡+75 años!)*
¡Un "Grand Cru" español de culto! 🌟🍇🇪🇸
*(Nota: Vino de guarda larga - Recomendable decantar 2h+)*
🏠 Bodega: Viñedos de Páganos (familia Eguren)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (subzona Rioja Alavesa)
📍 País: España 🇪🇸
🍇 Tipo de vino: Tinto
📊 Graduación (vol): 14% - 14,5% (según fuentes, entre 14 y 14,5)
🍇 Varietales: 100% Tempranillo
🏞️ Viñedo: Finca "El Puntido" en Páganos (Laguardia), 25 hectáreas plantadas en 1975 a 600 m de altitud
🪵 Suelo: Franco-arcilloso con subsuelo calcáreo y arenisca
🌡️ Clima: Atlántico con influencia mediterránea
🍂 Envejecimiento: 18-26 meses en barrica nueva de roble francés + 5 años en botella (Algunas fuentes lo mencionan como Gran Reserva dentro de la gama)
👁️ Nota visual: Color cereza granate, ribete amoratado, capa alta
👃 Aroma: Intenso, con notas tostadas, violetas, fruta negra madura (ciruelas, moras), balsámicos, vainilla, toques minerales y especiados
👅 Boca: Potente, estructurado, taninos pulidos y dulces, acidez equilibrada, untuoso, final largo y sabroso con notas minerales y terciarias
⭐ Puntuaciones destacadas:
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Parker (Robert Parker): 94 puntos
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Wine Spectator: 92 puntos
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Wine Enthusiast: 95 puntos (Elección del Editor)
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Guía Peñín: 93 puntos
⏳ Consumo óptimo: Hasta 2028-2030 *(aunque algunas fuentes antiguas marcaban 2015-2020, el Parker lo alarga hasta 2030)*
🍽️ Maridaje sugerido: Carnes rojas, caza mayor, caza de pluma, quesos curados
🌡️ Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
✨ Curiosidad: "El Puntido" significa "descansillo" en castellano antiguo, en referencia a la forma escalonada del terreno entre la Sierra de Cantabria y el río Ebro .
🍷🏆 La Vicalanda Reserva 2005
Ficha técnica: 🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🌄 Localidad: Haro (Barrio de la Estación) 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24+ meses en barrica de roble francés + guarda en botella ⚡ Graduación: 14% vol 🧴 Capacidad: 75 cl 🌿 Varietal: 100% Tempranillo de viñedos propios ⚠️ Contiene sulfitos
✨ Singularidad (2005):
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Añada excepcional en Rioja (clima equilibrado)
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18 años de evolución: complejidad y terciarización únicas
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Selección parcelaria de la finca Vicalanda
👃🍷 Notas de cata estimadas:
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👁️ Vista: Rojo granate con ribetes ámbar (evolución noble)
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👃 Nariz: Fruta seca (higos), tabaco habano, trufa y cacao 70%
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👄 Boca: Sedoso, con taninos fundidos y un final infinito a especias dulces
🌱 Filosofía: "Captura la esencia del terruño de Haro: mineralidad, potencia y elegancia en equilibrio."
🕰️ Momento ideal:
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Para celebrar ocasiones especiales (botella con historia)
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Perfecto ahora (en plena madurez) o guardar 5+ años
🍽️ Maridaje sublime:
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Cordero lechal al horno con romero
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Hongos silvestres o queso Parmigiano Reggiano
💫 Experiencia: "Un viaje sensorial donde el arte, el tiempo y la tierra se funden en cada sorbo."
🏅 Legado Rioja: Este reserva representa el máximo compromiso con la excelencia de Bodegas Bilbaínas