★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 2001
Vino Cosme Palacio Reserva Privada 2001
46,00€
Ficha Técnica Cosme Palacio Reserva Privada 2001 🍷✨
Bodega: � Bodegas Palacio
D.O./Zona: � D.O.Ca Rioja (¡la reina de los tintos! 👑)
Población: 🏡 Laguardia (corazón de la Rioja Alavesa ❤️)
País: 🇪🇸 España (¡con orgullo!)
Tipo de vino: 🍇 Tinto (clásico y elegante)
Crianza: ⏳ Reserva (24 meses en barrica + reposo en botella) 🛌💤
Varietales:
-
90% Tempranillo (la esencia de Rioja �)
-
10% Garnacha (toque frutal y vivaz 🍒)
Grado alcohólico: � 13,5% vol. (equilibrio perfecto ⚖️)
Barrica: 🛢️ Roble francés y americano (18 meses, notas vainilla y especias dulces 🌿🍫)
Maridaje: 🍖 Cordero asado, quesos curados, embutidos ibéricos (¡a disfrutar! 😋)
Temperatura servicio: 🌡️ 16-18°C (para liberar sus aromas 🌹)
Contiene sulfitos. ⚠️
Nota de cata:
👁️ Vista: Rojo granate intenso, ribete teja (¡vivo como el 2001! 📅).
👃 Nariz: Fruta negra madura (ciruela, mora 🖤), tabaco, cacao y un toque balsámico (¡seductor! 😍).
👄 Boca: Taninos redondos, acidez vibrante y final largo con recuerdos a especias dulces. ¡Un clásico con alma! 🔥
Puntuación destacada: 🏆 93/100 (Peñín)
Edición limitada (¡solo para paladares exigentes! 🎩).
Curiosidad: Este vino rinde homenaje a Cosme Palacio, pionero en la modernización de los vinos de Rioja. ¡Un tributo en cada copa! 🥂
#CosmePalacio #ReservaPrivada #RiojaLegendario #VinoConHistoria 🍷📜
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Ficha Técnica:
Bodega: Galiciano
D.O./Zona: D.O. Valdeorras
País: España
Tipo de vino: Tinto
Grado alcohólico: 14,5 %
Varietales: Mencía
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rubí intenso con ribetes ocres.
Nariz: Notas de fruta madura, cuero y especias.
Boca: Suave, con buena acidez y un final largo de cacao y café.
Vino Heras Cordón Reserva 2001
Heras Cordón Reserva 2001
Ficha Técnica:
Bodega: Heras Cordón
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo oscuro con bordes granates .
Nariz: Notas de frutas del bosque, especias y cuero.
Boca: Estructurado, con acidez equilibrada y un final persistente de café tostado.
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📜 Ficha Técnica:
🏷️ Bodega: COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA (CVNE)
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
🏡 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Reserva (crianza prolongada en barrica y botella)
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 1,5L (Magnum)
🌿 Varietales: Tempranillo (mayoritario)
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
🎨 Vista: Color rojo rubí profundo con bordes teja (evolución noble).
👃 Nariz: Bouquet complejo de frutas negras maduras (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), notas de tabaco y un toque balsámico (eucalipto, mentol).
👄 Boca: Textura sedosa, taninos pulidos por el tiempo. Acidez vibrante que equilibra la estructura. Final largo con recuerdos de cacao, cuero y fruta seca.
🍽️ Maridaje ideal:
- Carnes rojas asadas (ternera, cordero)
- Caza mayor (ciervo, jabalí)
- Quesos curados (Manchego 24 meses, Parmesano)