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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Dehesa De Rubiales Polivarietal 2001
22,00€
Ficha técnica:
🏺 Bodega: Dehesa de Rubiales
📍 D.O./Zona: VT Castilla y León 🇪🇸 (Vino de la Tierra)
🌍 País: España
🍇 Tipo de vino: Tinto (Polivarietal / Ensamblaje)
🔄 Graduación (vol): 13.5% – 14.5% (aprox.)
🧬 Varietales: Ensamblaje de variedades autorizadas en la zona. Combinación típica de la bodega: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Málbec.
🪵 Crianza: Sí, crianza en barricas de roble francés y americano.
📅 Añada: 2001 (una añada excepcional en la región)
🍽️ Maridaje ideal: Carnes de caza 🦌, asados de ternera 🥩, cochinillo 🐖, quesos curados y ahumados 🧀.
🌟 Notas de cata (típicas de este vino): De gran intensidad y complejidad.
- Nariz con fruta negra muy madura (arándanos, grosellas), notas de regaliz, pimienta, cacao y café torrefacto.
- En boca es potente, carnoso, con taninos redondos y una acidez vibrante que le da gran longevidad.
- Final largo y especiado. Un vino de autor con mucha personalidad. ⛰️🍇✨
ℹ️ Contexto: Este vino pertenece a la línea premium de la bodega, ubicada en Prádanos de Ojeda (Palencia), en la comarca de La Ojeda. Representa el carácter y la potencia de los vinos de alta expresión de Castilla y León.
1 disponibles
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
🍇 Ficha Técnica del Viña Ardanza Reserva Especial 2001 🍷
🏠 Bodega: La Rioja Alta S.A.
🌍 D.O.: Rioja DOCa, España
🍇 Variedades: Tempranillo (80%) y Garnacha (20%)
📅 Añada: 2001
🛢️ Crianza: 36 meses en barricas de roble americano
🌡️ Graduación: 13,5% vol.
👁️ Vista: Color cereza intenso con reflejos teja.
👃 Aroma: Frutas rojas, especias, vainilla y toques balsámicos.
👅 Sabor: Equilibrado, elegante, con taninos suaves y final persistente.
🌟 Un vino excepcional, con gran complejidad y potencial de guarda. 🍷✨
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85% Tempranillo
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10% Graciano
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5% Mazuelo y Garnacha
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Rioja DOCa (España)
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Viñedos del Contino
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2001
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24 meses en barricas de roble francés
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36 meses en botella antes de salir al mercado
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14% vol.
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Magnum (1,5L)
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Hasta 2035+
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Intenso y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero, especias dulces (vainilla, clavo) y un toque balsámico.
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Estructurado y elegante, con taninos sedosos y acidez vibrante. Sabores a frutos secos, regaliz, cacao y un final largo con reminiscencias minerales.
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Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos.
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⭐⭐⭐⭐⭐ (95+ Parker)
Un clásico riojano con elegancia y potencia, ideal para coleccionistas. 🏆✨
Heras Cordón Reserva 2001
Ficha Técnica:
Bodega: Heras Cordón
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo oscuro con bordes granates .
Nariz: Notas de frutas del bosque, especias y cuero.
Boca: Estructurado, con acidez equilibrada y un final persistente de café tostado.
🍷🏰 Viña Real Reserva 2001 Magnum
📜 Ficha Técnica:
🏷️ Bodega: COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA (CVNE)
📍 D.O./Zona: D.O. Rioja
🇪🇸 País: España
🏡 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Reserva (crianza prolongada en barrica y botella)
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 1,5L (Magnum)
🌿 Varietales: Tempranillo (mayoritario)
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
🎨 Vista: Color rojo rubí profundo con bordes teja (evolución noble).
👃 Nariz: Bouquet complejo de frutas negras maduras (ciruela, mora), especias dulces (vainilla, clavo), notas de tabaco y un toque balsámico (eucalipto, mentol).
👄 Boca: Textura sedosa, taninos pulidos por el tiempo. Acidez vibrante que equilibra la estructura. Final largo con recuerdos de cacao, cuero y fruta seca.
🍽️ Maridaje ideal:
- Carnes rojas asadas (ternera, cordero)
- Caza mayor (ciervo, jabalí)
- Quesos curados (Manchego 24 meses, Parmesano)