★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 2001
Vino Domaine Bois De Roche 2001 Loupiac
35,00€
Ficha Técnica 🍇📋
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Nombre: Domaine Bois De Roche Loupiac
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Añada: 2001 🗓️
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Denominación: Loupiac AOC (Burdeos, Francia) 🇫🇷
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Tipo: Vino blanco dulce 🍷
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Uva: Principalmente Sémillon, con Sauvignon Blanc y posiblemente Muscadelle 🍇
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Alcohol: ~13-14% vol. 🚀
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Envejecimiento: Barricas de roble (típico en Loupiac) 🛢️
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Azúcar Residual: Alto (como vino de podredumbre noble o vendimia tardía) �
Notas de Cata 👃👅✨
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Aspecto: Dorado intenso con reflejos ámbar, denso y brillante. 🌟
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Nariz:
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Fruta madura (albaricoque, miel 🍯, melocotón 🍑).
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Notas de frutos secos (nuez 🥜, almendra).
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Toques de vainilla, caramelo y brioche (del roble). 🥮🍞
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Boca:
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Entrada sedosa y voluptuosa. 🧴
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Sabores a mermelada de cítricos 🍊, mango y pasas.
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Acidez equilibrada (¡clave para evitar empalagar!). ⚖️
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Final largo con recuerdos de miel y especias dulces. �
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Maridaje: Foie gras 🦆, quesos azules 🧀, postres de frutas o tarta de manzana. 🍏🍰
Puntuación/Opinón ⭐
Un Loupiac clásico con la elegancia de Burdeos y la dulzura equilibrada de Sémillon. Ideal para disfrutar ahora (¡20+ años de añada!) o guardar unos años más. 🕰️💎
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Ficha Técnica: El Miguel Merino Vitola Reserva 1997 es un vino tinto de la DOCa Rioja, elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de viñedos antiguos.
Envejecido en barricas de roble francés durante 24 meses y posteriormente afinado en botella durante más de una década,
este vino representa la esencia de los grandes reservas riojanos.
Su graduación alcohólica ronda el 13,5%, y su producción limitada lo convierte en una joya para coleccionistas.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Color granate intenso con reflejos teja, muestra su evolución. 👃 Aroma: Complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, mora), tabaco, cuero y especias dulces. 👄 Sabor: En boca es elegante, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo donde predominan los matices de vainilla y frutos secos.
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🌍 D.O.: Rioja DOCa, España
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📅 Añada: 2001
🛢️ Crianza: 36 meses en barricas de roble americano
🌡️ Graduación: 13,5% vol.
👁️ Vista: Color cereza intenso con reflejos teja.
👃 Aroma: Frutas rojas, especias, vainilla y toques balsámicos.
👅 Sabor: Equilibrado, elegante, con taninos suaves y final persistente.
🌟 Un vino excepcional, con gran complejidad y potencial de guarda. 🍷✨
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Notas de Cata 📝
👁️ Vista: Color rojo rubí oscuro y denso, con reflejos teja o granate en el borde, mostrando su evolución. Lágrima densa y lenta.
👃 Nariz: Aroma intenso y complejo. Predominan las frutas negras maduras (moras, ciruela seca) 🫐, integradas con notas especiadas (pimienta negra, clavo) 🌶️, tabaco 🍂, cuero y un elegante toque mineral (grafito, piedra húmeda). Tras la oxigenación, aparecen matices terciarios de vainilla, cacao y bosque húmedo.
👄 Boca: Entrada amplia y sedosa. Estructura potente pero equilibrada por una acidez viva. Los taninos están finamente pulidos y muy integrados, fruto de una larga crianza. Los sabores repiten la complejidad aromática, con un final largo y persistente, donde dominan las notas especiadas, minerales y un recuerdo balsámico.
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