★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Estola Gran Reserva 1982
65,00€
Bodega: BODEGAS AYUSO
D.O./Zona: D.O.LA MANCHA
País: España
Localidad : VILLAROBLEDO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
«Estola Gran Reserva 1982 es un vino excepcional de Bodegas Ayuso, destacada bodega en la prestigiosa región vinícola de La Mancha, España.»
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1982 🏰
🏛️ Bodega & Origen
- 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
- 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
- 🇪🇸 País: España
- 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
- 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- 🛠️ Crianza:
- 24+ meses en barricas de roble americano y francés
- +30 años en botella (evolución perfecta)
- ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
- ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
- 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
- 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
- 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
- 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
- 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
- ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
- 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
- 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
- ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
- 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
- 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
- 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
- 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
- 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
- ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
- 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
- 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
Bodega: RAMON BILBAO D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Elegancia: Monte Seco se destaca por su elegancia y sofisticación, lo que lo convierte en una elección refinada.
- Variedad de uvas: Este vino suele estar hecho de una mezcla de uvas tintas, como Tempranillo, Garnacha y Graciano, que aportan una complejidad de sabores.
- Aromas frutales: Ofrece una gran variedad de aromas a frutas rojas y negras, como cereza, mora y ciruela, que lo hacen atractivo.
- Notas especiadas: Monte Seco a menudo presenta notas especiadas y de roble, como vainilla y canela, que añaden complejidad.
- Textura suave: Tiene una textura suave y aterciopelada en el paladar, lo que lo hace fácil de beber.
🏛️ Bodega: C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O./Zona: Rioja
🌎 País: España
🏘️ Localidad: Haro (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Gran Reserva (aprox. 24 meses en barrica + larga crianza en botella)
🔢 Graduación (vol): ~12,5%
🧴 Capacidad: Magnum 1,5 L
🌿 Varietales: Principalmente Tempranillo, con Graciano y Mazuelo (según añada y coupage tradicional)
⚠️: CONTIENE SULFITOS
🏺 Bodega: Bodegas Campo Viejo 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Logroño, La Rioja (viñedos en Navarrete, Rioja Alta) 🍷 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva ⏳ Crianza: 18 meses en grandes tinos de roble de 5.000 litros, más de 36 meses en barricas de 225 litros de roble francés y mínimo 4 años de guarda en botella. Embotellado a finales de 1987 y comercializado entre 1991 y 1994 . 📊 Graduación (vol): 12,5% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano ⚠️ Contiene sulfitos: Sí