★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Fagus De Coto De Hayas 2005
41,00€
🍾 Nombre: Fagus De Coto De Hayas 2005
🏭 Bodega: Bodegas Aragonesas
📍 D.O./Zona: D.O. Campo de Borja
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: Fuendejalón
🍷 Tipo: Tinto
⏳ Crianza: Con crianza
🍇 Varietales: Tempranillo y Garnacha
🍾 Capacidad: 75 cL
⚡ Graduación (vol): 14%
⚠️ Contiene sulfitos
📅 Añada 2005 – Un vino con más de 20 años de historia 🕰️
✨ Ideal para coleccionistas y amantes de los grandes tintos con guarda 🏺💎
🔹 Maridaje: Perfecto con carnes rojas, caza, guisos tradicionales y quesos curados 🥩🦌🧀
🔹 Servicio: Decantar antes de servir para abrir todo su bouquet 🌬️🍷
🌟«La elegancia de la Garnacha y la estructura del Tempranillo unidas en una añada histórica.» ✨
🍇 «Un tesoro de Fuendejalón con dos décadas de evolución.» 🏺⏳
1 disponibles
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
★★★★★
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Ficha técnica:
Bodega: Valsacro
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 75 % de tempranillo y 25 % de garnacha, de viñas de 70 años
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo rubí brillante.
Nariz: Aromas de cerezas, tabaco y especias.
Boca: Estructurado y elegante, con taninos bien integrados y un final largo y persistente.
🏭 Bodega: Bodegas Campillo (Grupo Faustino)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Laguardia (Álava)
🍇 Tipo de vino: Tinto seco
🛏️ Crianza: 18 meses en barrica de roble americano + reposo en botella
🔥 Graduación (vol): 13.5%
🫙 Capacidad: 750 mL
🌿 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ CONTAINS SULFITES / CONTIENE SULFITOS
📝 Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Baigorri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Sin crianza ⚡ Graduación (vol): 14,5% 🌿 Varietales: Tempranillo
👃👅 Notas de Cata: 🎨 Color: Intenso rojo granate con reflejos teja, testigo de su evolución. 👃 Aroma: Frutas rojas maduras 🍒, toques especiados 🌶️, vainilla 🍦 y un sutil matiz ahumado 🔥. 👅 Sabor: Elegante y estructurado, con taninos redondos y un final largo y persistente.
🌟 Ideal para: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀 y momentos especiales 🎉.
🏠 Bodega: Viñedos de Páganos (familia Eguren)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja (subzona Rioja Alavesa)
📍 País: España 🇪🇸
🍇 Tipo de vino: Tinto
📊 Graduación (vol): 14% - 14,5% (según fuentes, entre 14 y 14,5)
🍇 Varietales: 100% Tempranillo
🏞️ Viñedo: Finca "El Puntido" en Páganos (Laguardia), 25 hectáreas plantadas en 1975 a 600 m de altitud
🪵 Suelo: Franco-arcilloso con subsuelo calcáreo y arenisca
🌡️ Clima: Atlántico con influencia mediterránea
🍂 Envejecimiento: 18-26 meses en barrica nueva de roble francés + 5 años en botella (Algunas fuentes lo mencionan como Gran Reserva dentro de la gama)
👁️ Nota visual: Color cereza granate, ribete amoratado, capa alta
👃 Aroma: Intenso, con notas tostadas, violetas, fruta negra madura (ciruelas, moras), balsámicos, vainilla, toques minerales y especiados
👅 Boca: Potente, estructurado, taninos pulidos y dulces, acidez equilibrada, untuoso, final largo y sabroso con notas minerales y terciarias
⭐ Puntuaciones destacadas:
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Parker (Robert Parker): 94 puntos
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Wine Spectator: 92 puntos
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Wine Enthusiast: 95 puntos (Elección del Editor)
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Guía Peñín: 93 puntos
⏳ Consumo óptimo: Hasta 2028-2030 *(aunque algunas fuentes antiguas marcaban 2015-2020, el Parker lo alarga hasta 2030)*
🍽️ Maridaje sugerido: Carnes rojas, caza mayor, caza de pluma, quesos curados
🌡️ Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
✨ Curiosidad: "El Puntido" significa "descansillo" en castellano antiguo, en referencia a la forma escalonada del terreno entre la Sierra de Cantabria y el río Ebro .