★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Gran Reserva 904 La Rioja Alta 2007
134,00€
- Bodega: La Rioja Alta 🏰
- Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸🍇
- Añada: 2007 📅
- Tipo: Tinto Gran Reserva 🍷
- Varietales:
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
- Crianza:
- 4 años en barricas de roble americano (barricas nuevas y usadas) 🛢️
- 6 años en botella antes de su lanzamiento 🕰️
- Grado alcohólico: 12,5% vol. 🚀
- Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
- Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos 🍖
- Aspecto:
- Color cereza intenso con ribetes teja (evolución propia de su añada) 🍒🧱
- Capa media-alta, lágrimas densas y lentas 👀
- Nariz:
- Aromas complejos y elegantes: fruta negra madura (ciruela, mora) 🍇🫐, especias dulces (vainilla, clavo) 🌿🍂, tabaco 🚬, cuero 👜 y notas balsámicas (eucalipto) 🌿.
- Toques de coco 🥥 y café torrefacto ☕ por la crianza en roble americano.
- Boca:
- Entrada suave y sedosa, con taninos pulidos y bien integrados 🕊️.
- Acidez vibrante que da frescura ⚡.
- Sabores a fruta en conserva (higos secos, ciruelas pasas) 🍯, regaliz 🍬 y chocolate negro 🍫.
- Final largo, con reminiscencias minerales y especiadas 🏞️🌶️.
- Puntuación:
- 🏅 95/100 (Robert Parker, Guía Peñín)
- 🏆 Elegante y equilibrado, clásico riojano con potencial de guarda (puede evolucionar hasta 2030+).
Un vino icono de tradición y elegancia, que refleja el carácter atemporal de Rioja. Perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar con paciencia. 🎩🍷
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1 disponibles
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
🍷📋 Ficha Técnica – Viña Ardanza Reserva 2007
🏡 Bodega: La Rioja Alta S.A.
📍 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
🌍 Localidad: Haro, La Rioja – España
🍾 Capacidad: 750 mL
🍇 Varietales: 80% Tempranillo (Rioja Alta), 20% Garnacha (Rioja Oriental)
🔥 Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
🕰️ Crianza: 36 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva
🧠 Notas de Cata: Color rojo cereza con ribetes teja. Aromas complejos a frutas rojas maduras, vainilla, cuero, tabaco y toques balsámicos.
En boca, equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y final largo y elegante.
🍽️ Maridaje ideal:
Cordero asado, carnes rojas, guisos tradicionales, quesos curados y platos de caza.
✅ Un clásico eterno del vino español, perfecto para ocasiones especiales o para regalar con elegancia.
Biazu Gran Reserva 2007
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Pérez Arquero SAT
D.O./Zona: V.T. de Castilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Tempranillo 100%
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo intenso.
Nariz: Frutas compotadas y cacao.
Boca: Rico y concentrado.
Ficha Técnica 📋
🏰 Bodega: Bodegas Martínez Lacuesta
🌐 D.O.: Rioja (Denominación de Origen Calificada)
📍 Localidad: Haro, La Rioja (España) 🇪🇸
🍷 Graduación alcohólica: 13,5% vol
💧 Capacidad: 750 mL
🍇 Varietales: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👃 Notas de cata: Aromas a frutas negras, vainilla, tabaco y especias. En boca, es elegante, con taninos sedosos y un final largo.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, asados, quesos curados y embutidos ibéricos.
Bodega: LOS LLANOS D.O./Zona: D.O.VALDEPEÑAS País: España Localidad : VALDEPEÑAS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Elegancia y complejidad: Los vinos "Pata Negra" suelen ser reconocidos por su elegancia y complejidad. Tienen una amplia gama de sabores y aromas que se han desarrollado a lo largo de un proceso de envejecimiento en barricas de roble y/o en botella. Esto puede incluir notas de frutas maduras, especias, madera, cuero, tabaco y otros matices.
- Longevidad: Los vinos "Pata Negra" a menudo tienen una excelente capacidad de envejecimiento. Esto significa que pueden mantener y mejorar sus cualidades a lo largo de muchos años. Son vinos que se benefician de un prolongado período de guarda en condiciones adecuadas.
- Terroir y autenticidad: Los vinos "Pata Negra" suelen estar estrechamente ligados a su lugar de origen, reflejando las características únicas del terroir de la región vinícola de la que provienen. Estos vinos a menudo muestran autenticidad y la influencia del clima, el suelo y las tradiciones locales en su sabor y carácter.