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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Vino Seigneurs De Monbacillac 2007
17,00€
🏰 Productor / Marca: Cave des Producteurs de Monbazillac (Cooperativa)
📍 Denominación: AOC Monbazillac
🗺️ Región: Bergerac, Suroeste de Francia 🇫🇷
🟡 Tipo: Vino Dulce Natural (Botrytis)
🍇 Variedades: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
🛢️ Elaboración: Vendimia tardía seleccionada, afectada por Botrytis cinerea («podredumbre noble»).
📊 Graduación: ~13.5% vol. (típico)
💧 Capacidad: 75 cL
✨ Breve Descripción: Un oro líquido de Bergerac. El 2007 fue una añada excelente para los vinos dulces, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez vibrante y complejidad aromática de fruta confitada, miel y azafrán. Un clásico asequible del mundo de los vinos de botrytis. 🍯✨
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
🏰 Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🌍 País: España 🏘️ Localidad: Labastida 🍇 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza 🥃 Graduación (vol): 14% 💧 Capacidad: 75 cL 🫐 Varietales: Tempranillo ⚠️ Contiene sulfitos
(Posibles notas de cata): 👁️ Vista: Rojo granate intenso, con reflejos teja. 👃 Nariz: Fruta negra madura, especias dulces, caja de tabaco y notas terciarias de cuero. 👄 Boca: Estructurado, elegante, con taninos sedosos y un final largo y especiado.
🏷️ Denominación: Rioja DOCa 🍇 Variedades: 100% Tempranillo 🏔️ Viñedo: Viñas viejas (60+ años) en San Vicente de la Sonsierra 🌱 Viticultura: Ecológica, vendimia manual 🛠️ Elaboración: Fermentación en depósitos de acero, crianza en barricas francesas (12 meses) 📊 Producción: Edición limitada (solo 1.500 botellas) 💡 Estilo: Elegante, mineral, fruta roja intensa y especias 🕰️ Guarda: Potencial hasta 2025+ 🏆 Puntuaciones: 94+ Parker | 93 Peñín
👁️ Vista: Presenta un color rojo picota con ribetes teja, reflejo de su crianza prolongada y su potencial de guarda. 👃 Nariz: Es un vino intenso, con notas de frutos rojos maduros, especias dulces, regaliz, cuero y un sutil toque mineral, característico de los suelos donde nace. 👄 Boca: Es sedoso, elegante, con taninos bien integrados. Su final es largo y persistente, dejando una sensación de armonía y complejidad.🏆 Un vino de culto de Abel Mendoza, reflejo de terroir y tradición riojana. 😊
🏅 Ficha Técnica del Azabache Crianza 2007
🍇 Bodega: Viñedos de Aldeanueva (referencia en vinos de calidad en Rioja Baja)
🌍 D.O.: D.O. Rioja
📍 País: España 🇪🇸
🏘 Localidad: Aldeanueva de Ebro (Rioja Baja, zona de suelos aluviales ideales para Tempranillo)
🍷 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
⚡ Graduación alcohólica: 13.5% vol.
💧 Capacidad: 750 mL
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
🛌 Crianza: 14 meses en barricas de roble francés
⏳ Añada: 2007 (año excelente en Rioja, con perfecta maduración)
Notas de Cata
- Vista: Color cereza picota intenso con ribetes granate, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas a fruta negra madura (ciruela, mora), notas tostadas de roble (vainilla, cacao) y un elegante fondo mineral típico de los suelos de Aldeanueva.
- Boca: Entrada envolvente con taninos sedosos. Gran equilibrio entre fruta y madera. Final largo con recuerdos a especias dulces y un toque balsámico.
Un tinto con carácter de la D.O.Ca. Rioja, maduro y lleno de matices.
📋 Ficha Técnica:
🏛️ Bodega: Fos
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🌍 País: España 🇪🇸
🍇 Tipo de vino: Tinto
🪵 Crianza: Con crianza (típicamente 12-18 meses en barrica de roble)
⚖️ Graduación (vol): 14,00%
🍾 Capacidad: 75 cL
🎨 Varietales:
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Tempranillo (como variedad principal)
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(Posiblemente acompañado de otras variedades autorizadas en la DOCa Rioja, como Garnacha, Graciano o Mazuelo, que aportan complejidad al coupage).
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⚠️ Contiene Sulfitos
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Vista: Color rojo picota con matices teja/azulados propios de su evolución, capa media-alta.
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Nariz: Aroma de gran complejidad terciaria. Destacan notas de fruta madura (ciruela, cereza en licor), cuero, tabaco, especias dulces (vainilla, canela) y un fondo balsámico.
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Boca: Entrada golosa y sedosa. Taninos completamente pulidos por el paso del tiempo, con una acidez integrada que le da frescura. Final largo y con recuerdos a fruta confitada y barrica noble.
¡Perfecto para disfrutar ahora que está en su mejor momento! 🥂