Vino Impetu Crianza 2007

11,00

🍷 VINO IMPETU CRIANZA 2007 🍷

📋 Ficha Técnica

🏠 Bodega: Mitarte

🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

📍 Localidad: Labastida

🇪🇸 País: España

🍾 Tipo de vino: Tinto Crianza

⚖️ Graduación: 14,00% Vol.

🍇 Varietales: 85% Tempranillo, 15% Graciano.

⚗️ Contiene Sulfitos: Sí

👃👅 Notas de Cata

👁️ Vista: Color granate profundo con atractivos reflejos teja y rojizos, propios de su buena evolución en botella. Capa media-alta y lágrima fina y lenta.

👃 Nariz: Expresiva y compleja. Destacan los aromas de frutas rojas y negras maduras (ciruela, grosella), entrelazados con elegantes notas especiadas (pimienta negra, clavo) y un característico fondo de cuero y tabaco, recuerdos de su crianza.

👅 Boca: Entrada sabrosa y estructurada. Es un vino complejo, con taninos muy bien pulidos e integrados que le otorgan una textura sedosa. Su paso por boca es largo y persistente, dejando un agradable retrogusto a fruta compotada y recuerdos de la madera.

🏆 Maridaje:

Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, quesos curados y jamón ibérico. Disfrútalo a una temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

María Beltrán · Selección de bodega

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Javier Quintana · Degustación privada

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada