Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Vino Impetu Crianza 2007
11,00€
📋 Ficha Técnica
🏠 Bodega: Mitarte
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
📍 Localidad: Labastida
🇪🇸 País: España
🍾 Tipo de vino: Tinto Crianza
⚖️ Graduación: 14,00% Vol.
🍇 Varietales: 85% Tempranillo, 15% Graciano.
⚗️ Contiene Sulfitos: Sí
👃👅 Notas de Cata
👁️ Vista: Color granate profundo con atractivos reflejos teja y rojizos, propios de su buena evolución en botella. Capa media-alta y lágrima fina y lenta.
👃 Nariz: Expresiva y compleja. Destacan los aromas de frutas rojas y negras maduras (ciruela, grosella), entrelazados con elegantes notas especiadas (pimienta negra, clavo) y un característico fondo de cuero y tabaco, recuerdos de su crianza.
👅 Boca: Entrada sabrosa y estructurada. Es un vino complejo, con taninos muy bien pulidos e integrados que le otorgan una textura sedosa. Su paso por boca es largo y persistente, dejando un agradable retrogusto a fruta compotada y recuerdos de la madera.
🏆 Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, quesos curados y jamón ibérico. Disfrútalo a una temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC.
1 disponibles
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.







