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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
🏷 Ficha técnica
- Bodega: Bodegas De La Torre y Lapuerta S.A. - Campo Burgo.
- D.O.: Rioja
- País: España
- Población: Rioja Alta
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y francés
- Graduación alcohólica: 13.5%
- Capacidad: 75 cL
- Varietales: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
- Contiene sulfitos: Sí
- Vista: Rojo rubí con reflejos teja.
- Nariz: Aromas de ciruela, cuero, tabaco y especias.
- Boca: Taninos suaves, acidez equilibrada y final largo con notas de cacao y frutos secos.
🍷 Ficha Técnica – Prado Enea Gran Reserva 1981 🍇
🔹 Nombre completo: Prado Enea Gran Reserva 1981
🏞️ Bodega: Muga
📍 Origen: Rioja, España 🇪🇸
🍇 Variedades:
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Tempranillo 🍒
-
Garnacha 🍓
-
Mazuelo 🍇
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Graciano 🌿
🕰️ Crianza:
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12 meses en depósitos de madera 🪵
-
36 meses en barricas de roble francés y americano 🛢️
-
Afinado en botella durante varios años 🕳️🍾
👁️ Color:
-
Rojo teja profundo con ribetes anaranjados 🍂
👃 Aroma:
-
Frutas secas 🍑
-
Cuero 👞
-
Tabaco puro 🚬
-
Especias dulces como canela y clavo 🌰🌿
👄 Sabor:
-
Redondo y elegante 👑
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Taninos sedosos 🧵
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Final largo y complejo 🔁
🍽️ Maridaje:
-
Cordero asado 🍖
-
Setas silvestres 🍄
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Quesos curados 🧀
📦 Formato: 750 ml
🍾 Alcohol: ~13% vol
🕊️ Potencial de guarda: Aún disfrutable si se ha conservado en óptimas condiciones 🏺
Prado Enea Gran Reserva 1982, un tesoro del enólogo. Con más de tres décadas de añejamiento, despliega complejidad única. Elegante mezcla de Tempranillo y Garnacha
📄 Ficha Técnica
Vino tinto Gran Reserva 🍷
D.O.Ca. Rioja 🇪🇸
Año: 1982 🗓️
Variedad: Tempranillo 🍇
Crianza: +36 meses en barrica de roble francés y americano 🪵
Grado alcohólico: 12.5% 🔥
👃 Cata - Nariz
Aromas complejos y elegantes 🕯️, con notas de cuero, tabaco y fruta seca 🍂🍒.
👅 Cata - Boca
En boca es sedoso y armonioso 😌, con taninos pulidos y final largo y persistente ⏳.
🎯 Maridaje
Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados 🥩🧀.
Bodega: BODEGAS PAEZ MORILLA
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : JEREZ DE LA FRONTERA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: PALOMINO
CONTIENE SULFITOS
Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982.La uva Palomino es una variedad de uva blanca originaria de España, conocida por su uso en la producción de vinos secos, especialmente en la región de Jerez.