Vino Imperial Reserva 1999

Ficha Técnica y de Cata: Imperial Reserva 1999 �🍷

Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) 🏰
Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
Varietal: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%) 🍇
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés. +36 meses en botella. 🛢️⏳
Graduación: 13.5% vol. 🚦

Notas de Cata 👃👄👁️

• Visual: Rojo granate con ribetes teja (evolución propia de su añada). Limpio y brillante. 🌇
• Nariz: Intenso y complejo. Notas de cuero, tabaco, ciruela seca, cedro y especias dulces (vainilla, clavo). 🍂🍫🍒
• Boca: Estructurado, elegante. Taninos sedosos, acidez viva. Sabores a fruta negra madura, regaliz y torrefactos. Final largo con reminiscencias balsámicas. 🖤🌿🍓

Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos. 🥩🧀
Temperatura servicio: 16-18°C ❄️
Potencial de guarda: En su peak, pero aún aguanta 3-5 años más (consumir preferente). 📅✨

Puntuación: 94/100 ⭐ (considerado uno de los mejores reservas de los 90 en Rioja).

¡Un clásico atemporal! �🎩