Volver a Vinos del Año 1991
Isasi Ajuarte Reserva 1991

Vino Isasi Ajuarte Reserva 1991

28,00€

Isasi Ajuarte Reserva 1991

Ficha Técnica:

Bodega: Isasi Ajuarte
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Población: Casalarreina
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Tempranillo

CONTIENE SULFITOS

Notas de Cata:

Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos.

Nariz: Aromas de frutas negras maduras, especias y tabaco.

Boca: Elegante y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados. La acidez fresca proporciona una estructura adecuada, llevando a un final prolongado y satisfactorio.

 

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

María Beltrán · Selección de bodega

Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.

María Beltrán · Selección de bodega
★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Alejandro Montoya · Consultor enológico

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico

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📋 Ficha Técnica

Bodega: Marqués de Murrieta
Denominación de Origen: DOCa Rioja
Zona: Rioja Alta
Añada: 1991
Tipo: Vino tinto Reserva

Variedades (ensamblaje tradicional):

  • Tempranillo (mayoritaria)

  • Garnacha Tinta

  • Mazuelo

  • Graciano

Elaboración:

  • Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

  • Maceración tradicional con control de temperatura.

Crianza:

  • Aproximadamente 18–24 meses en barricas de roble americano.

  • Afinado posterior en botella antes de su salida al mercado.

Graduación alcohólica: ~13–13,5% vol.

Potencial de guarda: Muy alto (gran capacidad de evolución en botella). 🍇

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🏰 Bodega: Marqués de Murrieta
📍 Denominación de Origen: Rioja (España)
🍇 Variedades: Tempranillo (principal) y Mazuelo
📅 Añada: 1991
⏳ Crianza:

  • Aproximadamente 36 meses en barricas de roble americano

  • Larga evolución en botella antes de su salida al mercado

👁️ Vista:
Color rojo rubí intenso con reflejos teja, propio de su larga crianza y evolución.

👃 Nariz:
Compleja y elegante, con notas de fruta madura, cuero, tabaco, especias, vainilla y sutiles recuerdos balsámicos.

👅 Boca:
Estructurado, sedoso y equilibrado. Taninos pulidos, gran profundidad y persistencia. Final largo y refinado.

🌡️ Temperatura de servicio:
16–18 °C

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Bodega:Juvé y Camps D.O./Zona: D.O. Penedès País: España Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 13,50% Varietales: 85% Cabernet S. y 15% Merlot
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Ficha técnica:  Bodega: Protos D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero País: España Localidad : Peñafiel Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS Notas de cata: Vista: Color rojo rubí brillante, con matices morados. Nariz: Aromas frescos a frutos rojos, con notas especiadas. Boca: En boca, ligero y fresco, con buena acidez. Final afrutado y corto.

 

54,00€ Añadir al carrito