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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 2003
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
📜 Ficha Técnica
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O.: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo: Tinto ⚡ Graduación: 14% vol. 🌿 Varietales: Tempranillo, Graciano, Mazuelo ⚠️ Contiene sulfitos
🎨 Notas de Cata 👁 Vista🔴 Rubí intenso con reflejos granates
👃 Nariz🍒 Frutas maduras (moras, ciruelas) 🪵 Notas de roble (vainilla, especias dulces) 🔥 Toque ahumado
👅 Boca⚖ Equilibrado (taninos suaves + acidez fresca) 🍫 Final largo con notas de cacao
✨ Un coupage riojano elegante y complejo, en su punto óptimo de consumo. 🕰️🍇 🥩 Marida perfecto con: Carnes asadas, guisos y quesos curados.
Ficha Técnica: 🏭 Bodega: Abadía Retuerta 📍 D.O./Zona: V.T. Castilla y León 🇪🇸 País: España 🔴 Tipo de vino: Tinto 🪵 Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 13,5% 🍇 Varietales: Tempranillo con un pequeño porcentaje de Cabernet. ⚠️ Contiene sulfitos.
Notas de Cata: 👁️ Vista: Color rojo rubí intenso con matices granates. 👃 Nariz: Aromas intensos a frutos rojos 🍒 y especias 🌶️. 👅 Boca: Estructurado, elegante, con taninos redondos y un retrogusto que evoca frutas maduras y un toque de cacao 🍫.
| Característica | Información |
|---|---|
| Nombre del vino | Baigorri de Garage 2003 |
| Bodega | Bodegas Baigorri |
| Denominación de Origen | D.O.Ca. Rioja |
| Subzona | Rioja Alavesa |
| Añada | 2003 |
| Tipo de vino | Tinto de alta gama |
| Variedad principal | Tempranillo (procedente de viñedos de muy baja producción) |
| Elaboración | Selección manual de las mejores uvas, vinificación por gravedad para preservar toda la calidad de la fruta y extracción suave de aromas y taninos. |
| Crianza | En barricas de roble francés nuevo durante un prolongado periodo de envejecimiento. |
| Capacidad | 75 cl |
| Graduación alcohólica | 14 % vol. (aprox.) |
| Temperatura de servicio | Entre 16 y 18 °C |
| Potencial de guarda | Excelente capacidad de evolución y conservación en condiciones adecuadas. |
| Maridaje | Carnes rojas, chuletón a la brasa, caza mayor y menor, cordero asado, ibéricos, quesos curados y cocina tradicional de alta calidad. |
| Presentación | Botella Premium de edición limitada, muy apreciada por coleccionistas y amantes de los grandes vinos. |
| Perfil del consumidor | Coleccionistas, aficionados al vino de alta gama, empresas que buscan regalos exclusivos y particulares que desean celebrar una fecha especial. |
El año 1987 dejó acontecimientos que marcaron avances en la cultura, la ciencia y la cooperación internacional. Aretha Franklin se convirtió en la primera mujer en ingresar en el Salón de la Fama del Rock and Roll, un reconocimiento histórico para la música. Además, se firmó el Tratado INF entre Estados Unidos y la Unión Soviética, un importante paso hacia la reducción de armas nucleares y la paz mundial. También destacó la observación de la supernova SN 1987A, un descubrimiento astronómico de enorme valor científico.
Regalar un Baigorri de Garage 2003 es una forma elegante de recordar un año especial como 1987. Es un detalle perfecto para celebrar un cumpleaños, un aniversario de boda, una jubilación, un ascenso profesional, el Día del Padre, el Día de la Madre o un regalo de empresa. Una botella vinculada al año de nacimiento o a una fecha inolvidable transmite exclusividad, historia y emoción, convirtiéndose en un recuerdo que perdurará mucho más allá del momento del brindis.