★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1988
Vino La Battue Côtes du Provence Magnum 1988
124,00€
Bodega: Les Maîtres Vignerons de St.Tropez
D.O./Zona: Côtes de Provence
País: Francia
Tipo de vino: Rosado
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13,00%
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata 🍷
Vista: Rosa salmón, brillante, elegante, destellos dorados.
Nariz: Frutas rojas, flores blancas, toques cítricos, especias.
Boca: Fresco, equilibrado, persistente, suave, armonioso.
1 disponibles
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO País: España Localidad : PIÑEL DE ARRIBA Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: 90% tinto fino, 5% cabernet sauvignon y 5% merlot. CONTIENE SULFITOS
D.O./Zona: D.O.CLOS SAINT ANDRE País: FRANCIA Localidad : LIBOURNAIS Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: SHYRA Y GARNACHA CONTIENE SULFITOS
Ficha Técnica:
🏭 Bodega: Bodegas Olarra ("La Catedral del Rioja") 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏙️ Localidad: Logroño 🍷 Tipo de vino: Tinto 🛢️ Crianza: Reserva (con crianza en barrica y botella) ⚡ Graduación (vol): 14% 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (con posible mezcla de otras uvas clásicas de Rioja) ⚠️ Contiene sulfitos
🎩 Curiosidad histórica:Bodegas Olarra, conocida como "La Gran Catedral del Rioja", es un icono arquitectónico diseñado por Juan Antonio Ridruejo. Fue pionera en aplicar un diseño vanguardista a las bodegas, combinando funcionalidad y belleza. Su estructura en forma de estrella permite una perfecta distribución de las barricas.
🍇👃 Perfil de cata (estimado):
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Aroma: Fruta negra madura, especias, vainilla y tabaco (típico de los reservas añejos).
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Boca: Elegante, con taninos redondos y un final largo.
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Maridaje: Carnes rojas, cordero asado o quesos curados. 🥩🧀
🕰️¿Un tesoro enológico? Este vino, con más de 35 años, es una joya para coleccionistas. Si lo encuentras bien conservado, ¡puede ser una experiencia única!
🏷 Nombre: La Dame Des Bois 📍 Región: Côtes de Provence (Francia) 🇫🇷 🍇 Varietales: Mezcla típica de Provenza (posiblemente Garnacha, Cinsault, Syrah, Mourvèdre) 🏰 Bodega: Desconocida (vinos antiguos de Provenza suelen ser de pequeñas producciones) 📅 Añada: 1988 🗓️ 🍾 Formato: Magnum (1.5L) 🏺 🧪 Alcohol: ~12-13% (típico de la época) 🌱 Tipo: Vino tinto (posiblemente con crianza en barrica)
👀 Aspecto:
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Color granate oscuro con ribetes teja (evolución típica de vinos añejos) 🟤🔴
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Capa media, ligeramente velado (sin filtrado moderno)
👃 Aroma:
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Primarios: Fruta negra en compota (ciruela, higo seco) 🍑🍒
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Secundarios: Notas terciarias dominantes (cuero, tabaco, trufa) 🍂🌰
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Terciarios: Toques de especias suaves (pimienta negra, clavo) 🌶️
👅 Sabor:
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Boca: Estructura elegante, taninos suaves y redondos por la edad 🍷
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Acidez: Fresca, sorprendente para su añada (¡Provenza lo hace posible!) ⚡
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Final: Largo, con recuerdos a fruta seca y un toque mineral 🏞️
🕒 Evolución:
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En su peak de madurez (1988 fue una añada cálida en Provenza, ideal para envejecer).
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Si está bien conservado, aún puede ofrecer complejidad.
🍽️ Maridaje:
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Carnes de caza (venado, jabalí) 🦌
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Quesos curados (Comté, Parmesano) 🧀
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Setas salvajes (por su umami) 🍄
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⭐ Valoración histórica: Vinos como este son joyas para coleccionistas (¡un magnum 1988 es raro!).
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🌿 Estilo: Provenza en los 80 era más tradicional, menos rosé dominante.
🔍 Consejo: Si lo abres, decántalo suavemente para separar posibles sedimentos. ¡Disfruta de un viaje en el tiempo! ⏳🍷