★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 2015
Vino Luis Cañas Crianza 2010
28,00€
🍇 Ficha Técnica — Luis Cañas Crianza 2010
🏡 Bodega: LA RIOJA ALTA
📍 D.O./Zona: D.O. RIOJA
🇪🇸 País: España
🏘️ Localidad: Haro
🍷 Tipo de vino: Tinto
🕰️ Crianza: Con crianza
🔥 Graduación (vol): 14%
📦 Capacidad: 75 cl
🌱 Varietales: Tempranillo
⚠️ Nota: Contiene sulfitos
🌈 Notas de Cata
👁️ Vista
Ámbar oscuro con delicados matices dorados, que reflejan la evolución y elegancia del tiempo.
👃 Nariz
Aromas que envuelven el sentido: frutos maduros, sutil tabaco y un toque cautivador de especias que invita a explorar más.
👄 Boca
Entrada intensa y envolvente, con sabores profundos que se despliegan en capas. Final largo y persistente, dejando un recuerdo cálido y refinado en el paladar
1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Les Terrasses 2015
Descripción técnica:
Les Terrasses 2015 es un vino tinto elegante del Priorat, elaborado principalmente con Garnacha y Cariñena de viñas viejas.
Criado 12 meses en barricas de roble francés, destaca por su equilibrio, profundidad y carácter mineral típico de la DOQ Priorat.
Ficha de cata:
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Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes granate.
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Nariz: Aromas complejos de frutos negros maduros, especias, regaliz y un fondo mineral.
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Boca: Estructurado y sedoso, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo con notas balsámicas y tostadas.
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Maridaje: Ideal con carnes rojas, estofados, caza y quesos curados.
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Temperatura de servicio: 16–18 °C.
Vino Sierra Cantabria Cuvée 2015
🏔️ Vino Sierra Cantabria Cuvée 2015:⚡ Un moderno clásico riojano
🏰 Bodega: Sierra Cantabria 📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸 🗺️ Subzona: Rioja Alta 🏘️ Localidad: San Vicente de la Sonsierra 📅 Añada: 2015 (⭐ año excelente en Rioja) 🍇 Tipo: Tinto Crianza ⚗️ Graduación: 14% vol 🧴 Capacidad: 75 cL 🪵 Crianza: En barricas de roble francés y americano 🍇 Varietal: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas) ⚠️ Contiene sulfitos
👃👅 Perfil de Cata:
👀 Vista: Rojo cereza intenso, capa alta, con destellos violáceos jóvenes. 👃 Nariz: Explosión frutal (moras, grosellas), con elegancia de vainilla, cacao y sutiles toques minerales. 👄 Boca: Entrada envolvente, taninos pulidos y sedosos. Acidez vibrante, gran equilibrio y final largo con recuerdo a fruta negra y especias dulces.
✨ Nota de la Bodega: La Cuvée de Sierra Cantabria representa la unión perfecta entre la tradición riojana y un estilo más moderno y expresivo. Elaborado con uva de viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra, es un vino que busca la elegancia, la fruta y la redondez desde su primer año en barrica.
🎯 Ideal para: Carnes rojas a la parrilla 🥩, asados tradicionales y quesos curados. ⏳ Potencial de guarda: Ya disfrutable, pero puede evolucionar en botella 5-8 años más.
¡Una Cuvée que honra la tierra y el carácter de Rioja Alta! 🍇🏔️
Vino La Nieta Viñedos de Páganos 2015
🍇 Vino La Nieta – Viñedos de Páganos 2015
📋 Ficha técnica🏷️ Nombre: La Nieta Viñedos de Páganos
📅 Cosecha: 2015
🏢 Bodega: Bodegas y Viñedos de Páganos
🌍 D.O./Zona: D.O. Ca Rioja (Rioja Alavesa)
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Páganos (Álava)
🍷 Tipo de vino: Tinto monovarietal
⏳ Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés
🍾 Graduación alcohólica: 14% vol.
📏 Capacidad: 75 cl
🍇 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ Contiene: Sulfitos
👃👅 Notas de cata🔍 Vista: Cereza picota muy intensa, capa alta, ribete granate. Lágrima densa y tintada. 💜✨
👃 Nariz: Alta intensidad aromática. Frutas negras maduras (mora, arándano, grosella) 🫐🍒, regaliz, pimienta negra, clavo, y un fondo ahumado y tostado (café, cacao, vainilla) ☕🌰, gracias a su elegante roble francés.
👅 Boca: Potente pero sedoso. Entrada sabrosa y fresca, taninos finos y maduros. Paso untuoso, buena acacia que equilibra la estructura. Final largo y persistente con retronasal frutal y especiada. 🍫🍇🔥
🍽️ Maridaje Ideal con cordero asado 🐑, caza (jabalí, ciervo) 🦌, estofados de ternera 🥩, quesos curados 🧀 o arroces de carne 🥘. 🌡️ Servicio y guarda-
Temperatura de servicio: 16–18 °C
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Decantación: 30–60 minutos antes de consumir 🕯️
El nombre "La Nieta" (que significa "la nieta" en castellano) hace honor a una tradición familiar muy especial. 👨👧👦 Este vino nace de una parcela seleccionada por el fundador de la bodega, Jesús Martínez Bujanda, quien pensó en sus nietas al elaborar esta joya enológica. Cada añada es limitadísima (menos de 2.000 botellas) y representa el mimo, la herencia y el cariño que se transmite de abuelos a nietos. 💝 Así, cada sorbo es un homenaje a la familia, la tierra y el legado de Rioja Alavesa.
Vino Campillo Crianza 2015 Magnum
Campillo Crianza 2015 Magnum
Ficha Técnica:
Bodega: CAMPILLO
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : LAGUARDIA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Rojo cereza, con destellos rubí que denotan su crianza en barrica.
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, combinadas con notas especiadas y sutiles toques de vainilla y cacao.
Boca: Redondo, con cuerpo medio y taninos suaves. El final es largo y persistente