Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
147,00€
D.O.Ca. Rioja – Finca Ygay (Rioja Alta)
Variedades: Tempranillo (predominante), Graciano, Mazuelo y Garnacha
Crianza: ~24 meses en barrica de roble americano y francés + mínimo 36 meses en botella
Grado alcohólico: 14% vol. aprox.
Vendimia: Manual, selección en viñedo
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura
Vista: Rojo rubí profundo con ribete granate, limpio y brillante.
Nariz: Compleja y elegante. Aromas de fruta negra madura (ciruela, mora), notas especiadas, cedro, tabaco, cuero fino y recuerdos balsámicos. Fondo tostado bien integrado.
Boca: Estructurado y armonioso. Taninos pulidos, acidez equilibrada y gran persistencia. Final largo con recuerdos de fruta madura, cacao y especias dulces.
1 disponibles
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.