★★★★★
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Martínez de Ayala 1985
40,00€
🍷 Ficha Técnica del Vino 🍇
Nombre: Martínez de Ayala 1985
Bodega: Martínez de Ayala (Bodegas Ayala)
Añada: 1985 🗓️
País: España 🇪🇸
Graduación alcohólica: 13% vol 🍾
Varietales: Tempranillo y Mazuelo 🍇🍇
Crianza: 26 meses en barricas de roble americano y francés 🛢️🌳
Denominación: DOCa Rioja 🏅
Región: La Rioja 🏞️
Tipo: Tinto 🍷
Formato: 0,75 cl 🍾
👀 Notas de Cata 👃👄
Vista: Color rubí granate intenso 🔴
Nariz: Aromas de fruta roja 🍒, notas florales 🌸, trufa 🍄, toques ahumados 🍂, incienso 🕯️ y especiados 🌿.
Boca: Elegante, intenso y equilibrado al paladar. Gran capacidad de evolución. 🎯✨
Sin existencias
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
🍷 Ficha Técnica
🏷️ Nombre: Cerro Añón Reserva
📍 Denominación: Rioja (España)
🍇 Varietales: Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo (5%)
📅 Añada: 1985
🏰 Bodega: Bodegas Olarra
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
⚡ Graduación: 13,5% vol.
👃👅 Ficha de Cata
👀 Visual:
- 🟥 Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un reserva añejo).
- ✨ Capas: Lágrimas densas y lentas.
- 🍒 Frutas: Ciruela madura, higo seco, compota de moras.
- 🌿 Balsámicos: Regaliz, tabaco, cuero y cedro.
- 🍫 Tostados: Cacao, café torrefacto y especias suaves (clavo y vainilla).
- 🍷 Estructura: Taninos sedosos, acidez viva (sorpresivamente fresca para su añada).
- 🍓 Sabores: Mermelada de frutos rojos, trufa, tabaco humedecido y un toque mineral.
- 🔥 Final: Largo, elegante, con recuerdo a especias dulces y fruta en agraz.
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal o quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
Bodega: VIÑA SALCEDA D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : EL CIEGO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Bodega: Bodegas Viña Salceda es una bodega reconocida en la región de La Rioja, conocida por producir vinos de alta calidad. El "Conde de la Salceda Gran Reserva" es uno de sus vinos emblemáticos.
- Año de cosecha: El "Conde de la Salceda Gran Reserva 1985" se refiere a la cosecha de 1985, lo que significa que las uvas utilizadas para hacer este vino fueron recolectadas en ese año en particular.
- Variedades de uva: Los vinos de La Rioja suelen basarse en la variedad de uva Tempranillo, que es la uva más emblemática de la región. Es posible que este vino esté elaborado principalmente con Tempranillo, aunque podría contener otras variedades típicas de la región, como Graciano o Mazuelo.
Bodega: Bodegas Campillo 🏰
D.O./Zona: Rioja (Rioja Alavesa) 🏞️
País: España 🇪🇸
Localidad: Laguardia (Álava) 🗺️
Tipo de vino: Tinto Reserva 🍇
Crianza: ~24 meses en barrica de roble + afinado en botella 🛢️➡️🍾
Graduación (vol.): 12,5% - 13% 🍷
Capacidad: 750 mL (estándar) 🍾
Varietales: Principalmente Tempranillo (mayoritario) 🍇
CONTIENE SULFITOS ⚠️
🏰 Bodega: Bodegas Berberana (1877) 📍 D.O.Ca.: Rioja Alta (Ollauri) 🌄 Terruño: Viñedos en laderas de Ollauri (450m altitud) 🌦️ Clima: Continental atlántico - días cálidos, noches frescas
⚗️ Elaboración: ▸ Fermentación en depósitos de cemento ▸ 26 meses en barricas de roble americano ▸ 3 años en botella antes de su lanzamiento
🍇 Varietal: 90% Tempranillo, 10% Garnacha ⚡ Graduación: 13% vol 🧴 Formato: 75 cL (botella bordelesa)
🏅 Singularidades: • Añada cálida en Rioja, ideal para reservas • Barricas renovadas al 30% anual • Corcho natural de primera calidad
📜 El legado Berberana: Fundada en el siglo XIX, esta bodega fue pionera en:
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Introducir técnicas modernas en Rioja (años 60)
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Comercializar vinos con marca propia en exportación
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Popularizar el concepto "Reserva" en mercados internacionales
🕰️ Un testimonio enológico de los grandes reservas riojanos de los 80 ⚠️ Contiene sulfitos
Nota: Esta añada fue galardonada en el concurso de Bruselas 1989