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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Ficha técnica:
Bodega: Carlos Serres
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Localidad : Haro
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo brillante cereza con reflejos granate y buena transparencia.
Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, especias, ligeros tostados y notas de sotobosque.
Boca: Elegante, equilibrado, con acidez refrescante, taninos finos y un final largo y persistente
📜 Ficha Técnica con Alma
🏺 Bodega: Bodegas Olarra (Grupo Olarra) 📍 Origen: D.O. Rioja | Logroño, España 🇪🇸 🍷 Tipo: Tinto Gran Reserva (¡Con pedigrí!) 🔥 ⏳ Crianza: Envejecido con mimo 🕰️✨ 💪 Graduación: 14% (Carácter con elegancia) 🍾 Capacidad: 75 cL (La medida perfecta) 🍇 Varietal: Tempranillo puro (El rey de Rioja) 👑
⚠️ Aviso legal: Contiene sulfitos (como casi todo lo bueno en la vida).
Bodegas Olarra, también conocida como "La Catedral del Vino" por su impresionante arquitectura, es un icono riojano desde 1973.
🌍 Reconocimiento global: Sus vinos enamoran paladares en todo el mundo.
🏆 Calidad premiada: Cada botella es un tributo a la tradición y la innovación.
🏰 Un edificio que hipnotiza: Si el vino te gusta, ¡su bodega te dejará sin palabras!
🍷 Este Cerro Añón 1981 es pura historia líquida. Un Gran Reserva que ha dormido en barricas y botellas, esperando el momento perfecto para ser disfrutado. ¿Será hoy? 😉
¡Brindemos por los clásicos! 🥂
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Bodega: La Rioja Alta, S.A. 🏰
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Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸🍇
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Añada: 1981 🗓️
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Tipo: Tinto reserva 🔴
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Variedades:
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80% Tempranillo
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20% Garnacha
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Crianza:
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3 años en barricas de roble americano 🇺🇸🛢️
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+3 años en botella antes de salir al mercado 🍾⏳
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Grado alcohólico: ~12,5% - 13% vol. 🚀
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Color: Granate oscuro con ribetes teja (evolución típica de un vino añejo) 🟤🔴
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Capa: Media-alta, lágrimas densas y lentas 🍷
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Notas terciarias dominantes: Cuero 🧳, tabaco 🚬, trufa 🍄, cedro 🌲 y especias dulces (vainilla, clavo) 🍯.
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Frutas maduras: Ciruela pasa 🟣, higo seco 🟤 y cereza negra en compota 🍒.
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Toques balsámicos: Resina y regaliz 🌿.
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Entrada: Elegante y sedosa, con acidez viva que lo mantiene fresco 🍓.
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Cuerpo: Medio, con taninos completamente integrados (sedosos) 🤍.
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Sabores: Pan tostado 🥖, cacao amargo 🍫, frutos secos (nuez) 🌰 y un toque de café torrefacto ☕.
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Final: Largo y persistente, con reminiscencias de especias y fruta deshidratada 🏁.
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Carnes rojas maduras 🥩, caza (perdiz, jabalí) 🦌, quesos curados 🧀 y chocolate negro 🍫.
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Potencial de guarda en 1981: Ya era un vino para beber, pero con buena procedencia aún puede estar en plena forma.
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Valoración histórica: Un clásico riojano que muestra la elegancia de las añadas antiguas 🏆.
¿Quieres más detalles de alguna parte? 😊🍷
🏛️ Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
📍 D.O./Zona: Rioja
🇪🇸 País: España
🌄 Localidad: Haro (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto
⏳ Crianza: Gran Reserva (larga crianza en barrica y botella)
🍶 Graduación alcohólica (vol): 12,5% – 13% aprox.
📦 Capacidad: 750 ml
🌿 Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
⚠️ CONTIENE SULFITOS